Bicarbonato de sódio | Adriana Tenchini

Bolo de Nozes e Mel

Inspirado nas tradições doces das antigas civilizações do Crescente Fértil e da Anatólia, como o Egito Antigo, a Mesopotâmia e o Império Hitita, este bolo de nozes e mel resgata ingredientes e sabores que atravessaram milênios. O mel,… Ler mais

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Postado no 15 de julho de 2025 por adrianatenchini

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Falafel

O falafel é um dos pratos mais emblemáticos e amados do Oriente Médio, mas por trás dessas pequenas bolinhas crocantes se esconde uma história rica, complexa e cheia de nuances culturais. Embora hoje seja apreciado em todo o… Ler mais

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Postado no 14 de julho de 2025 por adrianatenchini

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