Vodca na Gastronomia

Vodca na Gastronomia

A Vodca pode ser utilizada para realçar sabores em preparações salgadas e sobremesas. Ela pode ser usada para flambar carnes, adicionar um toque de sabor especial em molhos ou até mesmo como base para sobremesas alcoólicas, como os famosos Brigadeiros de Vodca.

Brigadeiro de Vodca

É uma delícia e fácil de fazer. Os brigadeiros alcoólicos são perfeitos para serem servidos como como sobremesa em um jantar, em uma confraternização ou no happy hour.

Eu sou graduada e pós graduada na área de gastronomia e compilei todos os anos de estudo em apostilas que estou transformando em um livro “Diário da Gastronomia. De Tudo… Um Pouco.” (Para saber mais acesse a página A Gastrônoma, A Autora, A Terapeuta, A Multiface). Através deste site postarei informações importantes que contribuirá para aumentar o conhecimento dos leitores na área de gastronomia A parte teórica pode ser encontrada na página “Conceitos e Teorias“. Quanto à prática, os leitores podem ir treinando com as “Receitas” postadas. Todas as receitas foram previamente testadas.

Gostou da Receita? Então Compartilhe.
Alguma dúvida ou sugestão? Poste aqui ou, se preferir, envie um e-mail adrianatenchini@outlook.com

Receba novos conteúdos na sua caixa de entrada.

Saiba Mais:

Temperando e Condimentando

Conceitos e Teorias de Gastronomia

Posts Recentes

Temperando

• Baharat
• Gremolata
• Como Usar os Condimentos
• Tempero Baiano
• Zaatar
• Pimenta Síria
• Ervas Finas
• Curry
• Sal de Gergelim
• Quatro Especiarias Francesa
• Cinco Especiarias Chinesa
• Conserva em Gordura
• Conserva Fermentada
• Picles
• Relish
• Chutney
• Conservas Aromáticas
• Molhos Condimentados
• Molho de Pimenta
• Tarê e Teriyaki