Alecrim Nome científico: Rosmaninus Officinalis Sinônimo: Alecrim, rosmaninho, alecrim-de-jardim, alecrim-de-cheiro, alecrim-da-horta, alecrim-rosmaninho, rozmarin, rosmaninho, erva-da-graça etc. Origem: nasce espontaneamente em terrenos pedregosos e arenosos no litoral dos países mediterrâneos, entre o norte da África e sul da Europa…. Ler mais
Pimenta do Reino Nome científico: Piper Nigrum Sinônimo: Pimenta do Reino Origem: originária da Ásia. Era chamada de pimenta de Portugal durante o período colonial brasileiro. Depois da colonização no Brasil passou a ser chamada de pimenta do… Ler mais
Capim Limão Nome científico: Cymbopogon citratus Sinônimo: Capim limão, capim cidró, capim cidreira, erva cidreira, capim santo, capim cheiroso, capim marinho, cana cidreira, chá de estrada. Origem: é uma planta tropical da família Gramínea. Provavelmente originada no Oriente… Ler mais
Funcho e Erva Doce O Funcho e a Erva Doce são muito semelhantes e podem ser facilmente confundidos. O composto aromático anetol[1] presente nas duas plantas é responsável pelo sabor e aroma de anis bem característico. É por… Ler mais
Endro/Dill Nome científico: Anethum graveolens Sinônimo: Endro, Dill, Aneto Origem: Sul da Rússia e região do Mediterrâneo. É muito utilizado na Escandinávia, na Alemanha e Europa Central e Leste. Características: é uma planta herbácea anual, ereta, estriada, ramificada… Ler mais
Manjerona Nome científico: Origanum majorana Sinônimo: Manjerona Origem: Mediterrâneo, onde é espontânea. Características: planta herbácea, perene, caule reto, folhas simples, flores esbranquiçadas, róseas ou violáceas. Similar em formato e cor ao manjericão, diferenciando por ser mais peluda. O… Ler mais
Adriana Tenchini 