Salada de Grãos e Leguminosas

Som Tam Thai – Salada de Papaia Verde

A Salada de Papaia Verde, conhecida como Som Tam Thai, é uma das preparações mais emblemáticas da culinária da Tailândia, especialmente da região nordeste do país, chamada Isan. O nome “Som Tam” pode ser traduzido como “pilar o… Ler mais

Deixe um comentário

Postado no 13 de janeiro de 2025 por adrianatenchini

Acompanhamento / Guarnição, Arroz e Feijão: Juntos ou Separados, Cozinha Internacional, Entradas, Receitas, Saladas, Sem Glúten, Sem Lactose, Vegetais e Cogumelos

Açúcar de palma, Alho, Amendoim, Camarão seco, Cozinha tailandesa, Feijão verde, Gastronomia Contemporânea, Lima ou Limão, Mamão papaia, Molho de peixe (nam pla), Pimenta malagueta, Salada Clássica, Salada de Grãos e Leguminosas, Tomate Cereja

Tabule

O Tabule é uma salada clássica da culinária árabe, originária do Líbano, onde é tradicionalmente servida sobre folhas de alface. Muito presente nas casas e nas celebrações árabes, essa salada combina triguilho hidratado com ingredientes frescos como tomate,… Ler mais

Deixe um comentário

Postado no 13 de janeiro de 2025 por adrianatenchini

Acompanhamento / Guarnição, Cozinha Internacional, Entradas, Receitas, Saladas, Vegana, Vegetais e Cogumelos, Vegetariana

azeite, Cebola, Cebolinha, Cozinha árabe, Cozinha libanesa, Hortelã, Limão, Pepino, Pimenta doce, Sabores Medievais, Sal, Salada Clássica, Salada de Grãos e Leguminosas, Salsinha, Tabule, Tomate, Trigo