Tamarindo | Adriana Tenchini

Pepinos Agridoce com Especiarias

Inspirada nas tradições milenares da civilização do Vale do Indo – uma das primeiras grandes culturas urbanas da história, que prosperou entre 2600 e 1900 a.C. em regiões que hoje fazem parte do Paquistão, noroeste da Índia e… Ler mais

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Postado no 11 de julho de 2025 por adrianatenchini

Acompanhamento / Guarnição, Café da Manhã e Lanches, Conservas Aromatizadas, Couvert e Antepastos, Cozinha Internacional, Entradas, Ervas e Especiarias, Lanches, Receitas, Sem Glúten, Sem Lactose, Vegana, Vegetais e Cogumelos, Vegetariana

Óleo de gergelim, Cozinha indiana, Cozinha Internacional, Mostarda, Pepino, Sal, Tamarindo, Vale do Indo

Gung Penang – Camarão com Abacaxi

O Gung Penang é uma preparação de inspiração vietnamita que combina sabores frescos, agridoce e picantes, muito característicos da culinária do Sudeste Asiático. O uso do abacaxi como recipiente e ingrediente principal remete a preparações tradicionais da região,… Ler mais

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Postado no 13 de janeiro de 2025 por adrianatenchini

Couvert e Antepastos, Cozinha Internacional, Entradas, Peixes e Frutos do Mar, Receitas, Saladas, Vegetais e Cogumelos

Açúcar mascavo, Abacaxi, Acelga, Amido de milho, Camarão, Cenoura, Cozinha vietnamita, Gastronomia Contemporânea, Gergelim, Leite de coco, Molho de Peixe, Pasta de pimenta, Salada de Legumes, Salada de proteína, Tamarindo