Acém | Adriana Tenchini

Daube Provençale

O Daube Provençale é um prato tradicional do sul da França, associado especialmente à região da Provença, onde o uso de vinho, ervas aromáticas e cozimentos lentos se tornou característica marcante da culinária local. Sua origem remonta ao… Ler mais

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Postado no 15 de maio de 2025 por adrianatenchini

Carnes Vermelhas, Cozinha Internacional, Prato Principal, Receitas, Sem Glúten, Sem Lactose

Acém, Alho, azeite, Água, Bacon, Carne bovina (músculo, Cebola, Cenoura, Cozinha francesa, Cozinha Internacional, Gastronomia Moderna, Louro, Molho de tomate, peito ou paleta), Quatro especiarias francesa, Sal, Tomate, Tomilho, Vinho Tinto

Goulash

O Goulash é um clássico da culinária da Europa Central. Sua origem remonta aos pastores húngaros, que cozinhavam carne em panelas de ferro usando generosas quantidades de páprica, tempero que mais tarde se tornaria símbolo da gastronomia do… Ler mais

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Postado no 18 de janeiro de 2025 por adrianatenchini

Batatas, Carnes Vermelhas, Comida de boteco, Cozinha Internacional, Prato Principal, Receitas, Sem Glúten, Sem Lactose

Acém, Alecrim, Alho, Bacon, Banha de porco, Batata, Cebola, Cozinha alemã, Cozinha austríaca, Cozinha húngara, Fundo de carne, Gastronomia Moderna, Mel, Páprica, Sal, Tomate pelado, Vinho Tinto