Salsão

Salsão Nome científico: Apium graveolens L. Sinônimo: Salsão, Aipo Origem: Europeia. É consumido desde a Antiguidade. Existe registros dessa planta desde 1300 a.C. Características: Erva aromática da família das Apiáceas. É uma planta herbácea, anual que pode atingir… Ler mais

Manjericão

Manjericão Nome científico: Ocimum basilicum Sinônimo: manjericão, manjericão-de-folha-larga, manjericão doce, alfavaca, basílico, alfavaca doce, alfava cheirosa, basilicão, erva real. Origem:  possivelmente na Índia e chegou à Europa através do Oriente Médio por volta do século XV. Muito utilizada… Ler mais

Alho Poró

Alho Poró Nome científico: Allium porrum Sinônimo: Alho Poró, alho porró, alho francês. Origem: Já era utilizado pelos antigos Egípcios, Gregos e Romanos que depois levaram para diversas partes da Europa Características: Pertence à família Alliaceae, a mesma… Ler mais

Cebolinha

Cebolinha Nome científico: Allium fistulosum Sinônimo: Cebolinha verde Origem: Ásia Central, China. O mais antigo indício do cultivo da cebolinha data cerca de 3.200 anos a.C. na civilização persa Características: planta herbácea, perene, da mesma família que a… Ler mais

Salsinha

Salsinha Nome científico: Petroselinum sativum L. Sinônimo: Salsinha, salsa, salsa de cheiro, salsa das hortas Origem: Nativa da região mediterrânea central (sul da Itália, Argélia e Tunísia), naturalizada em toda a Europa. Características: é uma planta herbácea, condimentar… Ler mais