Óleo de milho | Adriana Tenchini

Sopa de Cebola Gratinada

A Sopa de Cebola Gratinada (Soupe à L’oignon Gratinée) é um dos preparos mais emblemáticos da culinária francesa. Sua base, cebolas lentamente douradas em manteiga, vinho e fundo de carne ou aves, cria um caldo marcante, adocicado e… Ler mais

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Postado no 7 de janeiro de 2025 por adrianatenchini

Caldos, Sopas e Cremes, Cozinha Internacional, Entradas, Momentos Especiais, Receitas, Vegetais e Cogumelos

Açúcar, Óleo de milho, Baguete, Cebola, Cozinha francesa, Farinha de trigo, Fundo de aves, Gastronomia Moderna, Manteiga, Pão, Pimenta do reino, Queijo Gruyère, Sopa, Vinho Tinto

Barreado

O Barreado é um prato típico do Paraná na região sul do Brasil. Ele tem influência portuguesa e é originário dos sítios dos pescadores. Com o decorrer do tempo, passou para as cidades litorâneas e já é consumido… Ler mais

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Postado no 29 de maio de 2024 por adrianatenchini

Carnes Vermelhas, Cozinha Brasileira, Prato Principal, Receitas

Alho, Óleo de milho, Bacon, Barreado, Carne Bovina, Cebola, Cominho, Coxão mole, Cozinha Brasileira, Cozinha paranaense, Louro, Sal, Vinagre, Vinagre de vinho