Óleo de milho | Adriana Tenchini

Sopa de Cebola Gratinada

A Sopa de Cebola Gratinada (Soupe à L’oignon Gratinée) é um dos preparos mais emblemáticos da culinária francesa. Sua base, cebolas lentamente douradas em manteiga, vinho e fundo de carne ou aves, cria um caldo marcante, adocicado e… Ler mais

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Postado no 7 de janeiro de 2025 por adrianatenchini

Caldos, Sopas e Cremes, Cozinha Internacional, Entradas, Momentos Especiais, Receitas, Vegetais e Cogumelos

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Barreado

O barreado é um prato tradicional do litoral do Paraná, especialmente associado aos municípios de Morretes, Antonina e Paranaguá. Preparado com carne bovina cozida lentamente até ficar muito macia e desmanchar-se em fibras, destaca-se pela textura úmida, pelo… Ler mais

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Postado no 29 de maio de 2024 por adrianatenchini

Café da Manhã e Lanches, Carnes Vermelhas, Cozinha Brasileira, Lanches, Prato Principal, Receitas, Salgadinhos e Petiscos, Sem Glúten, Sem Lactose

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