Cozinha catarinense | Adriana Tenchini

Repolho Roxo Refogado com Vinho

O Repolho Roxo Refogado com Vinho é uma receita regional do estado de Santa Catarina. É um prato agridoce e muito aromático. O repolho é refogado juntamente com uvas-passas, maçã, zimbro, vinho tinto, açúcar e vinagre. É um… Ler mais

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Postado no 4 de março de 2025 por adrianatenchini

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Açúcar, Alho, azeite, Cebola, Cozinha Brasileira, Cozinha catarinense, Maçã, Pimenta do reino, Repolho roxo, Sal, Uva passa, Vinagre, Zimbro

Salada Alemã de Batata

a Salada Alemã de Batata é um prato típico da Região Sul e, geralmente, acompanha a preparação do “Eisbein – Joelho de Porco”. A receita é simples: batatas cozidas com cebola, ovo cozido, sal, pimenta do reino e… Ler mais

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Postado no 1 de março de 2025 por adrianatenchini

Acompanhamento / Guarnição, Batatas, Cozinha Brasileira, Entradas, Receitas, Saladas, Vegetais e Cogumelos, Vegetariana

Batata, Cebola, Cozinha Brasileira, Cozinha catarinense, Cozinha paranaense, Cozinha sulista, Ovo, Pimenta do reino, Sal, Vinagre