O abacate, originário das Américas e valorizado desde as civilizações pré-colombianas, é um fruto versátil, usado tanto em preparações doces quanto salgadas. Nesta sopa fria, típica de regiões quentes, ele ganha frescor com o toque cítrico do limão… Ler mais
O Salteado de Legumes com Espinafre e Cogumelos é um prato saboroso, nutritivo e fácil de fazer. É um salteado preparado com uma mistura de cogumelos (paris, shimeji e shitake), cenoura, pimentão vermelho, ervilha torta, espinafre e castanha… Ler mais
A massa fresca com espinafre é uma das versões mais clássicas da cozinha italiana. De coloração verde intensa e sabor suave, ela combina tradição e nutrição. O espinafre é rico em antioxidantes, fibras e vitaminas que ajudam na… Ler mais
Adriana Tenchini 