Caruru Baiano

O Caruru Baiano é uma preparação tradicional da culinária da Bahia, caracterizada pela combinação de quiabo, camarão seco, azeite de dendê, castanha de caju e amendoim. A preparação reúne ingredientes marcantes da cozinha baiana e evidencia a influência… Ler mais

Salteado de Legumes com Espinafre e Cogumelos

O Salteado de Legumes com Espinafre e Cogumelos é um prato saboroso, nutritivo e fácil de fazer. É um salteado preparado com uma mistura de cogumelos (paris, shimeji e shitake), cenoura, pimentão vermelho, ervilha torta, espinafre e castanha… Ler mais

Vatapá

O vatapá é uma preparação tradicional da culinária baiana, marcada pelo encontro de diferentes matrizes culturais que contribuíram para a formação da cozinha brasileira. Sua elaboração reúne ingredientes característicos da cozinha afro-brasileira, como o azeite de dendê e… Ler mais

Mandioca Xadrez

A Mandioca Xadrez é uma variação vegana do Frango Xadrez. É muito prática e saborosa. Os ingredientes utilizados são os mesmos do prato tradicional, simplesmente trocando o frango pela mandioca cozida. Experimente! Mandioca Xadrez Categoria: Prato Principal,  … Ler mais