Sopa Vichyssoise
A Sopa Vichyssoise é uma sopa tradicional da culinária francesa, porém, não surgiu na França, e sim, em Nova York. Ela foi criada por um chef francês no hotel Ritz de Nova York e seu nome era Louis… Ler mais
Tagliatelle com Camarão ao Molho Branco sem Lactose
Tagliatelle é uma massa longa de corte reto difundida em toda a Itália. Sua origem é no norte do país na região da Emília Romagna. A versatilidade dessa massa a torna saborosa com todos os tipos de molhos…. Ler mais
Caracol de Rúcula
Uma entrada fria super fácil, leve e nutritiva. Caracol de Rúcula Categoria: Entrada Fria, Acompanhamento / Guarnição Especificação: Salada Tempo de Preparo: 20 minutos Rendimento: 2 porções Dificuldade: Fácil Ingredientes: [1] Q.b. – quanto bastar. Modo de Preparo:… Ler mais
Purê de Lentilhas
A lentilha é um alimento rico em vitaminas e sais minerais e pode trazer vários benefícios para a saúde, tais como: desintoxicar o organismo, prevenir anemia e ainda diminuir o colesterol. A lentilha é muito consumida no Réveillon… Ler mais
Salada Waldorf
Para celebrar a chegada da primavera. O Hotel Waldorf Astoria é um dos hotéis mais glamourosos dos Estados Unidos e até hoje essa salada continua a ser o prato mais popular do menu. A receita inicial continha somente… Ler mais
Adriana Tenchini 