Masssa | Adriana Tenchini

Lasanha Verde à Moda de Bolonha

A Lasanha Verde à Moda de Bolonha (Lasagne Verdi Alla Bolognese) uma das preparações mais tradicionais da culinária da Emília-Romagna, região do norte da Itália reconhecida como o berço da autêntica lasanha. Sua principal característica é a utilização… Ler mais

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Postado no 21 de agosto de 2025 por adrianatenchini

Cozinha Internacional, Massas Frescas, Secas e Recheadas, Prato Principal, Receitas

azeite, Carne moída de boi, Carne moída de porco, Cebola, Cenoura, Cozinha Internacional, Cozinha italiana, Farinha de trigo, Gastronomia Contemporânea, Lasanha, Leite, Louro, Manteiga, Massa Artesanal, Massa fresca, Masssa, Molho Branco, Noz moscada, Pimenta do reino, Sal, Salsão, Tomate pelado, Vinho Branco

Strangozzi com Molho de Tomate e Manjericão

O Strangozzi Alla Spoletina é uma das preparações mais tradicionais da região da Úmbria, no centro da Itália. O prato combina o Strangozzi, uma massa fresca longa feita com semolina de trigo duro, com um molho simples de… Ler mais

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Postado no 8 de junho de 2024 por adrianatenchini

Acompanhamento / Guarnição, Cozinha Internacional, Massas Frescas, Secas e Recheadas, Prato Principal, Receitas, Vegetais e Cogumelos, Vegetariana

Açúcar, Alho, azeite, Cozinha Internacional, Cozinha italiana, Manjericão, Massa Artesanal, Massa fresca, Masssa, Pimenta calabresa, Queijo grana padano, Sal, Strangozzi, Tomate pelado