Pimenta de cheiro | Adriana Tenchini

Quiabos com Pimenta de Cheiro

Os Quiabos com Pimenta de Cheiro valorizam ingredientes presentes no repertório culinário do Cerrado e da cozinha regional do Centro-Oeste brasileiro, especialmente da culinária goiana. O quiabo, ingrediente de ampla presença nas cozinhas brasileiras, ganha nesta preparação o… Ler mais

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Postado no 15 de janeiro de 2025 por adrianatenchini

Acompanhamento / Guarnição, Cozinha Brasileira, Receitas, Sem Glúten, Sem Lactose, Vegana, Vegetais e Cogumelos, Vegetariana

Alho, Óleo, Cebola, Cebolinha, Cozinha Brasileira, Cozinha centro-oestina, Cozinha goiana, Limão, Pimenta de cheiro, Quiabo, Sal

Molho à Campanha com Coentro

O Molho à Campanha é vulgarmente chamado de “molho vinagrete”, porém, as preparações e os processos são bem diferentes. O molho vinagrete tem origem na França derivado da palavra francesa “vinaigrette”, e é preparado através da emulsão de… Ler mais

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Postado no 11 de janeiro de 2025 por adrianatenchini

Acompanhamento / Guarnição, Cozinha Brasileira, Molhos Quentes e Frios, Receitas, Saladas, Vegana, Vegetais e Cogumelos, Vegetariana

Alho, azeite, Cebola, Cebolinha, Coentro, Cozinha nordestina, Molho à campanha, Pimenta de cheiro, Pimentão, Salsinha, Tomate, Vinagre, Vinho Branco

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