Emoções – Poesia
Emoções Silêncio! Tudo está tranquilo, Só um ruído Eu ouço nos ares. Este ruído É o pulsar do meu coração. Ele está batendo, Mas lento demais. Será que isto é sinal De que vou morrer? Não. Está batendo… Ler mais
Farofa de Jiló
Receita prática, deliciosa e fácil de fazer. Um ótimo acompanhamento. Sem amargar. Farofa de Jiló Categoria: Acompanhamento / Guarnição Especificação: Farofa, Tempo de Preparo: 20 minutos Rendimento: 2 a 3 porções Dificuldade: Fácil Ingredientes: Modo de Preparo: Em… Ler mais
Chá de Salsinha
A salsinha é uma erva aromática amplamente utilizada desde a Antiguidade tanto na culinária quanto na medicina tradicional. Na forma de chá, suas folhas liberam compostos bioativos como flavonoides e antioxidantes, que historicamente são associados ao fortalecimento do… Ler mais
Guarani, Cidade Jardim
Férias! O post de hoje é sobre uma encantadora cidade mineira: Guarani, a cidade jardim. Já conheço o local há muito tempo, desde 1985. A cidade era onde eu e minha família sempre passávamos as férias de julho,… Ler mais
Ervas Aromáticas
Ervas Aromáticas Derivado do latim herba. Os botânicos classificam as ervas aromáticas como plantas herbáceas[1], que não possuem caule lenhoso. Na gastronomia, as Ervas Aromáticas são definidas como plantas cujas folhas, e em alguns casos, os talos e… Ler mais
Salgados, Salinos
Salgados, Salinos São utilizados para melhorar o sabor dos alimentos e preservar as suas propriedades, impedindo a proliferação de bactérias devido à sua capacidade de retirar a água que está ao redor. Deve-se ter cuidado durante a cocção… Ler mais
Adriana Tenchini 