Carne de charque | Adriana Tenchini

Caribéu

O Caribéu é um preparo tradicional da cozinha pantaneira, especialmente associado ao Pantanal sul-mato-grossense. Trata-se de um guisado de carne bovina salgada ou seca com mandioca, no qual a cocção prolongada torna a carne macia e faz com… Ler mais

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Postado no 8 de outubro de 2026 por adrianatenchini

Carnes Vermelhas, Cozinha Brasileira, Prato Principal, Receitas, Sem Glúten, Sem Lactose

Alho, Óleo, Carne de charque, Cebola, Cebolinha, Cozinha Brasileira, Cozinha centro-oestina, Mandioca, Pimenta do reino, Pimentão Verde, Pimentão Vermelho, Tomate

Arroz de Carreteiro

O Arroz de Carreteiro é uma preparação tradicional da Região Sul do Brasil, especialmente associada à culinária do Rio Grande do Sul e à cultura campeira gaúcha. Sua origem está relacionada aos carreteiros e tropeiros que percorriam os… Ler mais

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Postado no 28 de setembro de 2026 por adrianatenchini

Arroz e Feijão: Juntos ou Separados, Carnes Vermelhas, Cozinha Brasileira, Prato Principal, Receitas, Sem Glúten, Sem Lactose

Alho, Arroz, Água, Carne de charque, Cebola, Cozinha Brasileira, Cozinha gaúcha, Cozinha sulista, Linguiça calabresa, Sal, Salsinha, Tomate, Toucinho defumado