Cozinha Amazonense | Adriana Tenchini

Bolinho de Pirarucu

O bolinho de pirarucu é uma preparação inspirada na culinária da Região Norte do Brasil, especialmente na gastronomia amazônica, onde esse peixe de água doce ocupa lugar de destaque na alimentação e na cultura regional. Conhecido também como… Ler mais

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Postado no 2 de novembro de 2026 por adrianatenchini

Comida de boteco, Couvert e Antepastos, Cozinha Brasileira, Entradas, Lanches, Peixes e Frutos do Mar, Receitas, Salgadinhos e Petiscos, Sem Glúten, Sem Lactose

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Costelinha de Tambaqui

A costelinha de tambaqui é uma preparação característica da culinária amazônica, especialmente apreciada no Amazonas e no Pará. O tambaqui é um peixe de água doce nativo da Bacia Amazônica, muito valorizado por sua carne saborosa e textura… Ler mais

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Postado no 2 de novembro de 2026 por adrianatenchini

Acompanhamento / Guarnição, Comida de boteco, Cozinha Brasileira, Entradas, Peixes e Frutos do Mar, Prato Principal, Receitas, Salgadinhos e Petiscos, Sem Lactose

Óleo, Cozinha Amazonense, Cozinha Brasileira, Cozinha nortista, Farinha de trigo, Limão, Peixe, Pimenta do reino, Tambaqui