Cozinha centro-oestina | Adriana Tenchini

Lombinho Assado na Panela

O Lombinho é um corte nobre da carne de porco, com textura macia e suculenta. O Lombinho Assado na Panela tem coloração dourada, é tenro e saboroso. É servido com molho preparado dos ingredientes da própria marinada dando… Ler mais

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Postado no 19 de janeiro de 2025 por adrianatenchini

Carnes Vermelhas, Cozinha Brasileira, Prato Principal, Receitas

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Quiabos com Pimenta de Cheiro

É um prato do cerrado do Centro Oeste. Na região é servido juntamente com o Lombo Assado na Panela e a Paçoca de Banana da Terra. A pimenta de cheiro é de picância suave, mas extremamente aromática trazendo… Ler mais

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Postado no 15 de janeiro de 2025 por adrianatenchini

Acompanhamento / Guarnição, Cozinha Brasileira, Receitas, Vegana, Vegetais e Cogumelos, Vegetariana

Alho, Óleo, Cebola, Cebolinha, Cozinha Brasileira, Cozinha centro-oestina, Cozinha do Cerrado, Limão, Pimenta de cheiro, Quiabo, Sal, Tomate

Furrundu

Neste imenso país que é o Brasil, temos uma rica culinária regionalizada, quase impossível de ser generalizada em um território marcado por diferenças tão grandes. Um gaúcho acostumado ao seu churrasco provavelmente jamais ouviu falar no pato no… Ler mais

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Postado no 28 de junho de 2023 por adrianatenchini

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