Introdução à Gastronomia

“Os melhores pratos são muito simples.” Auguste Escoffier Introdução à Gastronomia Como visto nos posts anteriores “A História nos Define”, durante toda a história ocorreu a construção de diferentes relações do homem com a sua cultura alimentar. De… Ler mais

Bolinhos de Chuva

Essa receita marcou a minha infância e tenho certeza que a de muitos internautas também. A minha avó Cecília Azalin frequentemente fazia este bolinho para o café da tarde. Eu fiz umas pesquisas e vou apresentar algumas informações… Ler mais