É um prato fácil de fazer, rápido e muito saboroso. Ele é característico das regiões Norte e Nordeste do Brasil e na Amazônia é servido como acompanhamento do Camarão Marajoara. A Moqueca de Banana é também um ótimo prato principal para os cardápios vegetarianos e veganos.
Este vídeo foi criado para o curso de Graduação de Cozinha Contemporânea que finalizei em Julho / 2021.
Meu nome é Adriana Tenchini, natural de Belo Horizonte, Minas Gerais. Sou uma amante do conhecimento e tenho como formação os cursos: Graduação em Eventos, Bacharelado em Publicidade e Propaganda, Graduação em Gastronomia, Graduação em Cozinha Contemporânea, MBA em Administração Estratégica, Pós-graduação em Gestão da Qualidade em Gastronomia e vários cursos extracurriculares nas áreas de eventos, gastronomia, design e web design. Além da minha formação acadêmica, sou produtora de conteúdo, escritora, espírita, terapeuta holística, produtora de laticínios vegetais e mãe.
Desde muito jovem eu tinha intuições e visões espirituais que, em alguns momentos, chegavam a assustar. Imagine uma criança ter a visão de seu avô falecido havia três dias?! Realmente apavorante. E, por ser de família católica, eu não compreendia o que se passava comigo. Por que eu via e ouvia aquelas coisas?
Em certos momentos, achava até que eu era meio maluca, pois eram tantas vozes na minha cabeça! Eu pensava em algo e, de repente, ouvia em minha mente a resposta para aquele pensamento. Eram vários questionamentos, uma verdadeira discussão com perguntas e respostas que me deixavam perdida em algumas situações. Atualmente sei que se tratava de espíritos tentando me orientar ou me desvirtuar.
Com a morte da minha irmã por câncer, em 1996, ganhei de uma amiga um livro espírita, Violetas na Janela. Este foi a porta de entrada para meus estudos espíritas. A partir dele, passei a ler vários livros, começando pelos romances e, em seguida, os livros de estudos de Kardec, André Luiz e outros autores.
A partir de 2006, além da leitura, comecei a participar de um grupo de estudos e desenvolvimento espiritual uma vez por semana. Fui aprendendo devagarinho e, com isso, minhas intuições e visões foram aumentando gradativamente. Passei a ouvir e identificar um guia espiritual que sempre estava ao meu lado, me orientando, me influenciando e, muitas vezes, trazendo palavras direcionadas também a outros, nas quais eu transmitia a informação. Seu nome é João Pedro, meu guia e amigo.
Fotografada por Vanessa Lacerda
Em 2009, com as filhas já criadas, resolvi voltar a estudar (terminar a faculdade) e passei a trabalhar fora de casa. A vida seguiu seu rumo… Eu trabalhava, estudava, cuidava da casa e da família e, devido aos compromissos diários, a leitura e os encontros de desenvolvimento espiritual foram deixados de lado. Porém, João Pedro não me abandonou. Eu sempre sentia sua presença e seus conselhos.
No ano de 2015, meu marido faleceu. Passando mais tempo sozinha, principalmente nos finais de semana, o hábito da leitura e dos estudos espirituais retornou. No final de 2016, passei a ter sonhos e visões com pessoas e lugares de um passado longínquo. Fui informada pelo meu guia João que se tratava de uma vida passada e que era necessário escrever para quebrar o elo de todos os envolvidos na trama, e assim o fiz. (Se quiser saber mais sobre o processo de construção da escrita, leia o texto “Desenvolvimento da Escrita” na página “Romance Mediúnico“).
Ainda em 2016, conheci (“por acaso[1]”) uma amiga de uma grande amiga minha, que é Terapeuta Holística e Reikiana. Conversamos muito nesse dia e o assunto me interessou. Em pesquisas pela internet, me aprofundei melhor e senti a necessidade de me tornar também Terapeuta, como uma forma de evolução e transformação do meu Ser. Assim, em fevereiro de 2017 fiz o curso de Reiki 1, um tempo depois o de Reiki 2 e, em 2018, o de Reiki 3.
Em 2025, a Umbanda tornou-se parte do meu cotidiano. Eu conhecia bem pouco sobre o assunto. Apesar de ser de origem católica, minha mãe frequentava um centro espírita e, às vezes, me levava com ela. Sempre me encantei com os toques do atabaque. Quando comecei a desenvolver a mediunidade em 2006, o nosso grupo era fechado, não pertencia a nenhum centro. Nesse local, aprendi a incorporar meus guias.
Quando deixamos de nos reunir, fui em busca de uma casa para participar. Visitei diversos locais: alguns centros de Umbanda e várias casas kardecistas. Em todas fui somente como consulente, não trabalhei em nenhuma, pois não encontrei o local que me atraísse. E, como disse anteriormente, quando comecei a trabalhar e estudar à noite, deixei de frequentar.
O tempo foi passando e, após o falecimento do meu marido (2015) e o aumento das visões, fui em busca de orientação. Novamente procurei uma casa ideal, aquela que tocasse o meu íntimo. Em 2017 conheci o Núcleo Corpo e Alma, um local de estudos e evolução individual. Ao longo dos anos, nesta casa, fiz os cursos de Reiki 1, 2 e 3, Tarô Mitológico e Magia Divina do Fogo (de Rubens Saraceni).
Durante o período em que estive no Núcleo, fiquei sabendo do “Templo Escola Ogum Sete Espadas”. O que me interessou muito é que, além de ser um centro espírita, o templo também é uma escola que ministra cursos na área da Umbanda Sagrada. Frequentei como consulente algumas vezes e, após conhecer Pai Gleno, o sacerdote da casa, comecei a fazer o curso de Teologia da Umbanda. Porém, veio a pandemia de covid e a casa teve que fechar as portas, como o resto do mundo. Após o retorno à normalidade, não continuei os meus estudos e deixei de frequentar, até mesmo como consulente.
O tempo passou e, em 2024, senti a necessidade de participar de alguma casa espírita e, como sempre me senti bem no templo, resolvi voltar. Mas, antes de fazer parte da casa, decidi primeiro fazer o curso de Teologia da Umbanda, pois é muito importante entender para poder trabalhar. Não adianta simplesmente incorporar sem saber o que se está fazendo. Os estudos são necessários em qualquer área.
Comecei o curso com Pai Gleno em março de 2024. Infelizmente, o Pai retornou à casa espiritual, falecendo no dia 20 de julho. Mas a espiritualidade nunca nos abandona e direcionou sua filha Carol como a nova sacerdotisa do templo. Com ela, continuei meus estudos de teologia e, no dia 1º de dezembro, fui batizada na Umbanda. Hoje pertenço à casa “Templo Ogum Sete Espadas”, onde estou aprendendo e evoluindo muito. Ainda continuo com meus estudos na área, pois devemos sempre expandir nossos conhecimentos.
Além do curso de Teologia, fiz também Magia das Sete Ervas e Magia das Sete Pedras. Pretendo ainda fazer outros cursos, como Numerologia, Radiestesia, Benzimento, Ervas, Runas e outros.
Esta sou eu, com diversas vertentes, mas todas voltadas para a evolução e entendimento do meu Ser e do meu próximo.
Na página Místico, o leitor poderá encontrar um pouquinho deste maravilhoso universo. Explicarei um pouco sobre diversos temas, tais como terapias holísticas, tarô, orixás, entre outros.
[1] Acasos não existem. Tudo é traçado milimetricamente por Deus.
Meu nome é Adriana Tenchini, natural de Belo Horizonte, Minas Gerais. Sou uma amante do conhecimento e tenho como formação os cursos: Graduação em Eventos, Bacharelado em Publicidade e Propaganda, Graduação em Gastronomia, Graduação em Cozinha Contemporânea, MBA em Administração Estratégica, Pós-graduação em Gestão da Qualidade em Gastronomia e vários cursos extracurriculares nas áreas de eventos, gastronomia, design e web design. Além da minha formação acadêmica, sou produtora de conteúdo, escritora, espírita, terapeuta holística, produtora de laticínios vegetais e mãe.
Os internautas já conheceram um pouco de quem eu sou na página “A Gastrônoma”. Agora, vou explicar quem é Adriana Tenchini Autora. Sempre escrevi como uma forma de organizar meus estudos. Em determinado campo, pesquisava em diversas fontes e compilava tudo em uma apostila digital, para facilitar futuras consultas. Porém, nunca planejei escrever um livro, principalmente um romance. Este veio naturalmente.
Para melhor elucidar este assunto, transcrevo aqui um texto escrito por minha filha Débora Tenchini, que faz parte do meu primeiro livro:
“De família espírita, Adriana Tenchini, desde menina, se interessou pelo estudo da doutrina. Quando nova, além de já demonstrar talento para as artes, escrevendo poemas e fazendo desenhos à mão, Adriana também se aprofundou na leitura de livros espíritas e de inúmeros outros gêneros, principalmente ligados ao romance. Casou-se nova, tornou-se mãe de duas meninas, Débora e Ingrid, e ficou viúva ainda nova também.
Após o falecimento de seu marido, José Geraldo Tenchini, Adriana passou a dedicar-se no aprofundamento da doutrina espírita, bem como ampliou seus conhecimentos no campo do espiritismo, esoterismo, teologia, teosofia, pseudociência e outras áreas de conhecimento voltadas para o crescimento e evolução humana.
Começou a escreveu o seu primeiro romance, “Amor além do tempo”, de forma inesperada, possuindo visões, sonhos e, até mesmo, psicografias, sempre orientada pelo seu mentor espiritual “João Pedro”. A partir de então, tomou verdadeiro gosto pela escrita e assumiu sua vocação.
Além de escritora, Adriana Tenchini, que nasceu e vive na cidade de Belo Horizonte/MG, também é formada em Publicidade e Propaganda, Gastronomia e Eventos, possuindo ainda Pós-Graduação em Administração Estratégica.” Débora Tenchini.
Livro exposto na Livraria Leitura do BH Shopping em março/2021
Desta forma, meu primeiro livro ganhou vida. Em novembro de 2018, publiquei o ebook “Amor Além do Tempo” pela Amazon, , e ele passou a ser lido em diversas regiões do Brasil e também no exterior, Inglaterra, Estados Unidos, Canadá e até no Japão. Pessoas que eu não conhecia teciam elogios e críticas ao meu livro, tanto pela Amazon quanto pelas minhas redes sociais.
É lógico que tudo isso é muito bom. Senti que as pessoas estavam lendo e, principalmente, gostando da obra. Mas, como todo escritor, eu queria ter meu livro físico, senti-lo em minhas mãos. Como todos sabem, é muito difícil publicar livros no Brasil, principalmente em Belo Horizonte. Pesquisei bastante, entrei em contato com diversas editoras e, finalmente, consegui uma excelente parceira: aEditora 7 Autores. Em junho de 2020, em meio a pandemia, meu livro ficou pronto.
Surgiu outro dilema a ser enfrentado. Com o momento conturbado que o mundo vivia, não consegui realizar uma noite de autógrafos nem a tão sonhada distribuição em livrarias. Esta última só se concretizou com a reabertura do comércio e, hoje, meu primeiro livro físico, o “Amor Além do Tempo“,pode ser encontrado nas livrarias Leitura, em toda Belo Horizonte. Vocês não imaginam a felicidade que senti ao entrar em uma livraria e ver meu livro exposto em destaque em uma banca no meio da loja.
Quanto à noite de autógrafos? Ah, essa teremos que aguardar um pouquinho ainda. Mas tenho certeza de que logo poderei também sentir esse gostinho de dever cumprido.
Depois deste romance, não consigo mais parar e já estou com diversos projetos em andamento. Quando cursei Tecnologia em Eventos, em 2010, compilei meus estudos em um grande material com todas as informações importantes e publiquei o e-book “Planejamento e Organização de Eventos: Da Teoria à Prática”, também pela Amazon, em abril de 2021.
Atualmente, estou envolvida em pesquisas e estudos para criar outro livro, ou melhor, outros livros, como já expliquei na página “A Gastrônoma”. Além disso, há a criação deste site, que se tornou um marco de divulgação do meu trabalho.
E quanto aos romances? Esses também não pararam, mas não dependem tão efetivamente do meu esforço direto. Por serem obras mediúnicas, dependo do recebimento das informações através de visões, acordada ou não, e somente depois as organizo em forma de romance. Já existe, inclusive, uma nova obra a caminho.
Logo após o término de “Amor Além do Tempo”, começaram a surgir visões de outro livro, que já tem até título: “Morte da Ilusão“. Explicarei um pouquinho sobre ele e darei alguns spoilers na página específica. É só clicar aqui.
Ao criar esta página, lembrei que, quando era adolescente, escrevia poesias. Então pensei: “Por que não publicá-las também?” Assim, abri o baú das lembranças e resgatei meus antigos cadernos de recordações e várias folhas soltas, todos já amarelados pelo tempo. Vou digitar cada uma dessas poesias e compilá-las em um livro. Algumas delas postarei aqui na página “Poesias“.
Meu nome é Adriana Tenchini, natural de Belo Horizonte, Minas Gerais. Sou uma amante do conhecimento e tenho como formação os cursos: Graduação em Eventos, Bacharelado em Publicidade e Propaganda, Graduação em Gastronomia, Graduação em Cozinha Contemporânea, MBA em Administração Estratégica, Pós-graduação em Gestão da Qualidade em Gastronomia e vários cursos extracurriculares nas áreas de eventos, gastronomia, design e web design. Além da minha formação acadêmica, sou produtora de conteúdo, escritora, espírita, terapeuta holística, produtora de laticínios vegetais e mãe.
Sou mineira, com um pé na Itália herdado da minha avó materna, Cecília Azalin. Dona Cecília morou conosco desde que nasci até seus 80 anos, quando partiu. Foi ela quem me apresentou, sem saber, ao mundo encantador da cozinha. Era ela quem comandava o fogão da nossa casa, com mãos firmes e coração generoso, preparando uma culinária que transitava entre os sabores acolhedores de Minas e os temperos intensos da Itália.
Entre tantos pratos que ela fazia, alguns ficaram eternizados na minha memória afetiva: bolinho de chuva, arroz doce, bala delícia, polenta com molho de carne moída, espaguete à bolonhesa, nhoque… e o suco de vinho adocicado que sempre acompanhava as refeições. Como boa italiana, o vinho era parte essencial da mesa. Para as crianças, ela diluía em água e adoçava com açúcar, e assim, o sabor da infância era também o sabor das tradições.
Fotografada por Vanessa Lacerda
Na adolescência, eu ainda não cozinhava muito. Minha avó gostava de fazer tudo sozinha, mas havia momentos em que nos permitia participar. O nhoque, por exemplo, era feito em equipe: eu e minhas duas irmãs enrolávamos e cortávamos a massa sobre a mesa de mármore da cozinha, em um ritual que se repetia entre risadas e farinha espalhada. Outro momento memorável era a produção das balas delícia. Ela ficava com o maior pedaço da massa e nos entregava porções menores. Precisávamos moldar rapidamente antes que endurecessem, era uma competição divertida para ver quem acertava o ponto, com direito a disputa, bagunça e gargalhadas.
Com sua partida e meu casamento ainda muito jovem, precisei me reinventar. Fiz um curso básico de culinária, mas, na verdade, o que eu sabia até ali havia aprendido com ela. Durante muitos anos, fui dona de casa e mãe em tempo integral. Não gostava muito da rotina da cozinha do dia a dia, o que me encantava era a possibilidade de experimentar. Criar cardápios diferentes sempre me fascinou. Fiz vários cursos rápidos e, em casa, os encontros com amigos eram sinônimo de mesa farta: feijoadas, churrascos, bacalhoadas… e muitos elogios, que eu recebia com alegria e gratidão.
Em 2009, com as filhas já crescidas e seguindo seus próprios caminhos, senti a necessidade de buscar novos projetos. Foi quando decidi entrar para a faculdade. E que curso escolher? Como já organizava eventos familiares e até alguns profissionais, optei por estudar Tecnologia em Eventos. Durante o curso, fui estagiária na Faculdade Estácio e, ao me formar, fui contratada para o laboratório de Eventos da própria instituição.
Com acesso facilitado aos estudos por meio de bolsas, decidi não parar mais. Fiz um MBA em Administração Estratégica. Depois, mergulhei em dois cursos simultâneos: bacharelado em Publicidade e Propaganda e pós-graduação em Gestão da Qualidade em Gastronomia. Foi nesta especialização que meu encantamento pela gastronomia se intensificou. Descobri que queria mais – queria aprender, entender, aprofundar.
Assim, em 2015, iniciei a graduação em Gastronomia. Foi amor à primeira receita. E não parei por aí. Em 2021, finalizei mais um curso na área: Tecnologia em Cozinha Contemporânea. Achava que sabia cozinhar, engano meu. Muitas técnicas que eu utilizava precisaram ser reaprendidas da forma correta. Foi desafiador e transformador.
Aula de Pós Graduação Gestão da Qualidade em Gastronomia (Nov/2013)
Aula de Graduação Gastronomia (abr/2017)
Hoje, sei tudo? De forma alguma. Sei que ainda sei pouco. E talvez essa seja a beleza da gastronomia: ela é um universo infinito de possibilidades, onde sempre há algo novo a descobrir, a criar, a reinterpretar, e até a desconstruir. A cozinha é arte. E nós, cozinheiros, somos artistas em busca de uma perfeição que, por sorte, nunca se alcança.
Frustração? Não. É exatamente isso que nos impulsiona. É realização, é busca, é alegria em continuar aprendendo. Porque, como dizem, conhecimento nunca é demais – e eu realmente não consigo parar.
Em 2022, me aventurei em novos sabores: fiz um curso de Laticínios Vegetais e comecei a produzir e comercializar manteiga de amêndoas, cream cheese de castanha de caju e queijos vegetais. E sei que ainda virão muitos outros cursos. A gastronomia é um campo vasto e apaixonante.
Essa sou eu: movida por curiosidade, amor pela cozinha e vontade constante de criar, aprender e compartilhar. Dentre os meus novos projetos está uma série de livros: “Diário da Gastronomia: De Tudo… Um Pouco.”
O primeiro volume nasceu em 2020 e traz uma abordagem ampla sobre a gastronomia, com a história da alimentação e diversas teorias fundamentais: cortes, técnica dietética, buffet e serviços, planejamento de cardápios, tipos de serviço, utensílios, métodos de cocção, introdução à nutrição, teoria dos ingredientes (como ervas, especiarias, hortaliças, carnes, massas), além de dezenas de receitas deliciosas.
Outros volumes já estão em construção. O segundo trará um recorte da rica gastronomia brasileira, com suas culturas e pratos típicos. O terceiro, uma volta ao mundo pelos sabores da culinária internacional, italiana, francesa, asiática, entre outras. O quarto será dedicado à Panificação e Confeitaria, reunindo teoria e muitas receitas.
A série contará ainda com livretos temáticos: “Fundos, Molhos e Sopas”, “Carnes”, “Aves”, “Peixes e Frutos do Mar”, “Risotos”, “Saladas e Molhos Especiais”, “Batatas”, “Leguminosas, Grãos, Massas e Outros Amidos”, “Receitas sem Lactose”, “Receitas Vegetarianas” e muito mais. Alguns capítulos também ganharão versões em livretos, como “A História da Alimentação Através do Tempo” e “Temperando e Condimentando”.
Outro projeto que me inspira é este portal http://www.adrianatenchini.com.br, um espaço onde compartilho parte do conteúdo dos livros, reflexões e aprendizados sobre o vasto universo da gastronomia.
Repasso aqui o que sei, o que descobri e o que continuo pesquisando com tanto entusiasmo. Não sei tudo, e provavelmente nunca saberei. Mas sigo aprendendo. Porque, para mim, cozinhar é isso: um eterno caminho de sabores, memórias e descobertas.
Sopas, Peixes e Frutos do Mar, Risotos, Saladas, Leguminosas, Receitas sem Lactose, Vegetarianas e muito mais.
Eu sou graduada e pós graduada na área de gastronomia e compilei todos os anos de estudo em apostilas que estou transformando em um livro “Diário da Gastronomia. De Tudo… Um Pouco.” (Para saber mais acesse a página A Gastrônoma, A Autora,A Terapeuta,A Multiface). Através deste site postarei informações importantes que contribuirá para aumentar o conhecimento dos leitores na área de gastronomia A parte teórica pode ser encontrada na página “Conceitos e Teorias“. Quanto à prática, os leitores podem ir treinando com as “Receitas” postadas. Todas as receitas foram previamente testadas.
O Guacamole é um prato simples e saboroso da gastronomia mexicana conhecido em todo o mundo. Atualmente ganhou o formato de petisco, mas no México ele é servido também como acompanhamento de outros pratos. Acompanhe o passo a passo neste vídeo que foi criado para o curso de Graduação de Cozinha Contemporânea que finalizei em Julho / 2021.
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Para acessar a receita escrita click em: Guacamole.
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“As coisas têm vida própria. Tudo é questão de despertar a sua alma.” (Gabriel García Márquez)
Quem sou eu. Uma trajetória de vida.
Tem momentos em que fico pensando e me sinto como um homem renascentista. Afinal, tenho interesses múltiplos, como já devem ter visto nas páginas A Gastrônoma, A Autora e A Terapeuta. Não me contento apenas com um campo de aprendizagem: quero saber sempre mais. É claro que não chego nem aos pés de um Leonardo da Vinci [risos].
Como vocês viram, tenho quatro graduações superiores (Gestão em Eventos, Publicidade e Propaganda, Gastronomia e Cozinha Contemporânea) e duas pós-graduações (Gestão da Qualidade em Gastronomia e MBA em Administração Estratégica). Meus amigos sempre me caçoavam, perguntando se eu não iria parar. Eu respondia que não. Enquanto estiver viva e capacitada, estarei estudando. É essa incessante sede de aprendizagem que nos mantém vivos.
Além dos cursos de graduação e pós, fiz, ao longo da vida, diversos minicursos. Datilografia e telex [risos], esses foram há muito tempo, na adolescência. Quando começaram a surgir os computadores [novos risos], fiz um curso de digitação, basic, cobol e pascal. Para aqueles que não sabem o que significam essas palavras, eu explico: são programas de computador. Naquela época, tínhamos que programar cada ação que realizaríamos.
Quando o mundo entrou na era da informática, fiz os cursos básicos (Word, Excel, Power Point, Access) e avançados: Design (Tratamento de Imagem com Photoshop, Ilustração com Corel Draw, Diagramação com In Design, Artes Gráficas e Projetos de Design Gráfico) e Web Design (Animação com Flash, Criação com Fireworks, Programação com Dreamweaver, Projetos de Web Sites e Lógica de Programação). A inclusão nesta maravilha tecnológica me impulsionou a fazer o curso de Publicidade e Propaganda.
No campo da Gastronomia, fiz dezenas de minicursos de culinária, e não tem como citar todos aqui [risos]. Já na área de Eventos, cursei no SENAC: Planejamento de Eventos Sociais, Cerimonial e Protocolo em Eventos Empresariais e Planejamento e Organização de Serviço de Buffet.
A parte literária começou muito cedo, também no período da adolescência, quando eu escrevia um diário e alguns poemas que vocês podem conferir na página “Poesias”. Como viram na página “A Autora”, a compilação de escritos didáticos era uma forma que eu tinha para estudar e, com o tempo, se tornou um hábito.
No período da faculdade, organizei meus estudos e criei o livro “Planejamento e Organização de Eventos: Da Teoria à Prática”. Na época, tentei publicá-lo, porém, sem sucesso. Eu explico melhor sobre ele na página “Livros Didáticos”. Atualmente este livro está sendo vendido na Amazon. Escrever um livro didático é fácil: basta pesquisar em diversos livros de autores diferentes e compilar todas as informações em um texto. Porém, escrever um romance, eu nunca imaginei. Tudo aconteceu repentinamente.
Na página “Romance Mediúnico”, relato como aconteceu o desenvolvimento da escrita do meu primeiro livro “Amor Além do Tempo”. Após a publicação deste livro, já comecei a escrever outro psicografado: “Morte da Ilusão”. Estou amando as partes da história que já recebi da espiritualidade mas, como gosto de perfeição, estou estudando a história da Inglaterra e da Irlanda, além da mitologia celta irlandesa.
No campo da Terapia Holística, esta chegou meio que “por acaso[1]” (explicação na página A Terapeuta), e logo me encantei com a área, fazendo também alguns cursos: Reiki 1, Reiki 2, Reiki 3 e Tarô Mitológico. Os cursos que fiz uso em meu benefício e também para atender gratuitamente, através do centro espírita que frequento ou quando amigos me solicitam. Não sei se algum dia usarei esses conhecimentos profissionalmente. De qualquer forma, pretendo ainda fazer vários outros cursos nesta área.
Vocês acham que acabou? Ah, ainda não. Nos tempos de faculdade, quando cursava publicidade, participei de um blog com colegas de turma: A Hora do Recreio. Nele, eu postava sobre turismo e eventos, além de ser uma das fotógrafas da equipe, outro grande fascínio que tenho: Fotografia. Adoro tirar fotos de tudo e de todos, principalmente em viagens. Estes são mais dois grandes hobbies: viajar e fotografar. Além, é claro, dos que vocês já conhecem: escrever e cozinhar.
Ao escrever este post, pensei em incluir no meu site uma página sobre o assunto: “Viagens e Passeios”. Quem não gosta de viajar e conhecer lugares novos? Acho que todos amam isso. Assim, começarei as postagens utilizando meus textos escritos na época do blog A Hora do Recreio e, com o tempo, gerarei novos textos sobre viagens que fiz. Espero viajar muito ainda para ter o que contar a todos vocês [risos].
Ah! Lembrei de outra coisa aqui. Quando eu era adolescente, também desenhava. Comecei com uns desenhos tímidos, bobos, e devagarzinho fui aprimorando. Será que ainda sei desenhar? Isso é uma incógnita. Um dia tentarei novamente. Vou colocar ao lado um dos meus desenhos favoritos. E, quem sabe, futuramente eu poste mais [risos].
Além de tudo o que escrevi aqui, ainda tem meu lado família, dona de casa, amiga e mãe. Essa é a parte que mais me emociona, pois a família e os amigos são a base para o grande aprendizado em que todos nós estamos matriculados: a Escola da Vida.
Meu nome é Adriana Tenchini, natural de Belo Horizonte, Minas Gerais. Sou uma amante do conhecimento e tenho como formação os cursos: Graduação em Eventos, Bacharelado em Publicidade e Propaganda, Graduação em Gastronomia, Graduação em Cozinha Contemporânea, MBA em Administração Estratégica, Pós-graduação em Gestão da Qualidade em Gastronomia e vários cursos extracurriculares nas áreas de eventos, gastronomia, design e web design. Além da minha formação acadêmica, sou produtora de conteúdo, escritora, espírita, terapeuta holística, produtora de laticínios vegetais e mãe.
Prato muito comum no Rio de Janeiro, apesar de ter uma cara de comidinha mineira. Este prato é muito fácil e saboroso. É uma ótima dica principalmente no inverno.
Este vídeo foi criado para o curso de Graduação de Cozinha Contemporânea que finalizei em Julho / 2021.
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Como fazer um lanche rápido e saudável! Este vídeo foi criado para o curso de Graduação de Cozinha Contemporânea que finalizei em Julho / 2021.
Panqueca de Banana com Aveia: 1 banana madura, 1 ovo, 1 colher (sopa) de aveia em flocos, 1 pitada de canela. Amasse a banana, misture os outros ingredientes. Fritar em fogo baixo. Se quiser pode adicionar mel sobre as panquecas prontas.
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O vídeo explica como fazer um caldo de legumes. Ele foi criado para o curso de Graduação de Cozinha Contemporânea que finalizei em Julho / 2021.
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O vídeo mostra alguns utensílios de cozinha e sua utilidade. Este foi o primeiro que gravei e faz parte de alguns vídeos criados para o curso de Graduação de Cozinha Contemporânea que finalizei em Julho / 2021.
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Esta obra representa quebra de carmas e evolução espiritual.
Lançamento – Amor Além do Tempo
a famílias opostas em valores e costumes. Ele, filho de um visconde respeitado por sua simplicidade e justiça. Ela, filha de um barão rígido e autoritário.
Separados pelas intrigas e rivalidades de seus pais, os dois descobrem que nem a distância, nem os anos conseguem apagar a força desse sentimento. Unidos por um laço invisível, continuam a sentir a dor e a alegria um do outro, como se suas almas jamais tivessem se separado.
Um romance emocionante sobre amor, destino e a certeza de que alguns laços resistem além do tempo.
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Esta obra representa quebra de carmas e evolução espiritual.
Teaser – Amor Além do Tempo
Sinopse
Gustavo Medeiros tinha apenas 13 anos quando conheceu Clarice Bustamante, de 10. Foi um amor que nasceu ao primeiro olhar, puro e espontâneo. Mas o destino os colocou em lados opostos: Clarice era filha do Barão Rodolfo D’Albuquerque Bustamante, um homem rígido, patriarcal, que não respeitava escravos nem mulheres e exigia submissão absoluta. Já Gustavo era filho do Visconde Augusto Amaral de Medeiros, proprietário da Fazenda Roseiral, respeitado por todos pela sua simplicidade e senso de justiça, admirado até mesmo pelos escravos que trabalhavam em suas terras.
Apesar das enormes diferenças entre as famílias, o jovem casal vivia sua inocência em meio a brincadeiras, passeios a cavalo e encontros discretos pela fazenda. Entre eles, o amor florescia lentamente, mas a vida logo se mostrou exigente: responsabilidades, intrigas e disputas familiares começaram a se interpor entre seus sonhos. Como unir duas casas tão opostas? Como aplacar rivalidades enraizadas em preconceitos e poder?
Quando descobertos, os dois foram separados abruptamente. Ainda assim, nem a distância, nem o tempo foram capazes de romper a sintonia entre eles. Mesmo longe, continuavam a sentir a dor, as angústias e as emoções um do outro, como se suas almas jamais tivessem se desligado.
Mas será que um amor tão puro pode sobreviver às barreiras impostas pela sociedade e pelo destino? Só o tempo será capaz de revelar…
Meu nome é Adriana Tenchini, natural de Belo Horizonte, Minas Gerais. Sou uma amante do conhecimento e tenho como formação os cursos: Graduação em Eventos, Bacharelado em Publicidade e Propaganda, Graduação em Gastronomia, Graduação em Cozinha Contemporânea, MBA em Administração Estratégica, Pós-graduação em Gestão da Qualidade em Gastronomia e vários cursos extracurriculares nas áreas de eventos, gastronomia, design e web design. Além da minha formação acadêmica, sou produtora de conteúdo, escritora, espírita, terapeuta holística, produtora de laticínios vegetais e mãe.
Adriana Tenchini 