Suco de Abacaxi com Coentro

O Suco de Abacaxi com Coentro é um grande aliado para desintoxicar o organismo, além de ser uma opção saudável por conter vários nutrientes importantes para a saúde. A laranja estimula o intestino e ameniza problemas digestivos. O… Ler mais

Coentro

Coentro Nome científico: Coriandrum sativum Sinônimo: Coentro Origem: Provavelmente no sul da Europa. O uso tanto de folhas como da semente remete a milhares de anos no mundo ocidental e oriental. Somente o Japão desconhece a erva. Características:… Ler mais

Moqueca de Banana da Terra

É um prato fácil de fazer, rápido e muito saboroso. Ele é característico das regiões Norte e Nordeste do Brasil e na Amazônia é servido como acompanhamento do Camarão Marajoara. A Moqueca de Banana é também um ótimo… Ler mais

Bobó de Cogumelo Hiratake Salmão

O bobó é uma receita típica da gastronomia Baiana e um prato bem popular em diversos lugares do Brasil, porém, sua origem é africana. A receita chegou ao nosso país no século XVII e originalmente era preparado como… Ler mais

Ceviche

O ceviche é originário da América Latina, sendo inclusive considerado o prato nacional do Peru, fazendo parte do Patrimônio Cultural. No país tem um dia especial para ser comemorado – 28 de junho – véspera do dia de… Ler mais

Bobó de Camarão

O bobó de camarão possui uma consistência cremosa, feito de camarões refogados, leite de coco e purê de mandioca misturados a temperos verdes e azeite de dendê, o que resulta em um prato delicioso. É um dos clássicos… Ler mais