O molho de tomate é um dos preparos mais icônicos e versáteis da culinária mundial. Sua origem remonta ao século XVII, após a introdução do tomate na Europa vindo das Américas. Inicialmente considerado ornamental ou até mesmo venenoso,… Ler mais
Sachet d’Epices Base aromática clássica na cozinha francesa. Tradução: Saco de especiarias. Pronúncia: Sachê depice Origem: França Composição: Salsinha, Pimenta do reino, Tomilho, Louro. Características: é uma base aromática típica da culinária francesa. O Sachet d’épices é um… Ler mais
Adriana Tenchini 