Laticínios do Futuro

“Seja como for, ajudar é sempre muito bom quando não se espera nada em troca! Faça a diferença no seu dia a dia.” Davi Luiz Laticínios do Futuro Laticínios do futuro é uma nova e revolucionária forma de… Ler mais

Veggie Burger de Abobora com Aveia  

A iguaria que apresento é um delicioso burger para aqueles que não consomem alimentos de origem animal, com base de abóbora, aveia e linhaça, super saudável e muito fácil de fazer. Veggie Burger de Abobora com Aveia Categoria:… Ler mais

Pão de Beijo de Beterraba

Receita vegana, isenta de produtos de origem animal. Uma opção saborosa de lanche para as pessoas que não consomem derivados do leite. O preparo é muito simples. O pão de Beijo é uma versão vegana do pão de… Ler mais

Salada de Lentilhas da Sorte

A lentilha já fez parte da dieta humana há milhares de anos e é uma leguminosa popularmente conhecida por trazer fartura, prosperidade e sorte. Por esta razão, as lentilhas são muito consumidas na ceia de Réveillon. Para saber… Ler mais

Molho de Pêssego

Molho rápido e fácil. Serve para acompanhar carnes suínas e frango. Molho de Pêssego Categoria: Acompanhamento / Guarnição Especificação: Molho Rendimento: 8 porções Tempo de Preparo: 10 minutos Dificuldade: Fácil Ingredientes: 1 xícara (chá) de pêssegos em calda… Ler mais

Requeijão Vegano

Requeijão delicioso, cremoso e sem lactose. A sua textura aveludada é graças ao inhame que faz parte desta receita. O inhame é um alimento que contêm diversos nutrientes benéficos à saúde, é rico em proteína, fibras e potássio,… Ler mais

Rocambole Assado de Lentilha e Quinoa

Essa receita é muito saborosa e proteica, além de ter lentilhas que “traz sorte” para o novo ano. A receita é da Paula Lumi, do site presunto vegetariano. Rocambole Assado de Lentilha e Quinoa Categoria: Acompanhamento / Guarnição,… Ler mais

Caviar de Maracujá ou de Morango

A receita de hoje foi desenvolvida pela gastronomia molecular, uma das tendências gastronômicas contemporâneas. Mas, a receita também se encaixa em outra tendência contemporânea, o veganismo. Quer saber mais sobre o assunto? Leia o post “O Mercado Gastronômico”…. Ler mais

Molho Golf

Esse untuoso e adocicado molho foi difundido pelos livros “Dona Benta – Comer Bem” e fazia parte dos cardápios brasileiros nas décadas de 1950, 60 e 70. A sua origem é controversa. Os argentinos reivindicam sua paternidade. Segundo… Ler mais

Patê de Ervilha

Este patê é feito com ervilhas, que são super saborosas. É perfeito para servir com pães, torradas, biscoitinhos ou legumes, podendo ser servido como entradas, acompanhamentos, nos lanches ou como petiscos nas reuniões com os amigos. Patê de… Ler mais

Patê de Cenoura

Precisa preparar algo rápido? Não sabe o que fazer? Que tal um patê usando ingredientes que tem em sua geladeira! O patê de cenoura é super fácil, muito saboroso e pode servir como entrada, acompanhamento ou lanche. Prove!… Ler mais

Homus – Patê de Grão de Bico

Patê feito à base de grão de bico. É uma ótica dica para ter uma refeição saudável e saborosa. Um dos famosos pratos da cultura árabe. Apesar de sua origem ser contestada, acredita-se que ele vem da região… Ler mais