A Quirera Lapeada é um prato típico do Paraná, na região Sul do Brasil. A quirera, também conhecida como canjiquinha, é cozida junto com lombo suíno, costelinha, linguiça e bacon. As ervas (manjerona, cebolinha e salsinha) e as… Ler mais
O lombo é todo envolvido por uma camada de páprica que dá sabor e cor. Depois ele é selado (dourado) de todos os lados, realçando ainda mais a cor e o sabor. E por fim, ele é cozido… Ler mais
Prato suculento e saboroso. Sirva acompanhado com Molho de Pêssego e sua farofa predileta, Copa Lombo Assada no Vinho Branco Categoria: Prato Principal Especificação: Carnes, Carne Suína Rendimento: 8 porções Tempo de Preparo: 2 horas Dificuldade: Fácil Ingredientes:… Ler mais
Este é um prato apetitoso, suculento e muito fácil de fazer. O segredo do sabor está na marinada realizada no dia anterior. Lombo Marinado no Espumante Categoria: Prato Principal Especificação: Carnes vermelha, Carne Suína Rendimento: 10 porções Tempo… Ler mais
Uma ótima dica para um momento especial. Este prato eu aprendi em um curso de culinária que fiz ainda adolescente e em momentos especiais sempre gosto de incluí-lo no cardápio, por ter uma ótima aparência e ser muito… Ler mais
Adriana Tenchini 