Sashimi

Sashimi Sashi significa furado. Mi significa carne. Sashimi quer dizer carne perfurada, nome que se refere à técnica de pesca tradicionalmente usada para preparar esse prato. Diferente do sushi, o sashimi não leva arroz nem alga nori. Trata-se… Ler mais

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Postado no 24 de maio de 2023 por adrianatenchini

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Atum, Cozinha japonesa, Peixe Branco, Receitas, Salmão, Sashimi

Sushi e Sashimi

Sushi e Sashimi Sushi e sashimi são símbolos da refinada culinária japonesa, mundialmente reconhecidos por sua delicadeza, estética e sabor equilibrado. O sushi tem origem em uma antiga técnica de conservação do peixe cru no arroz fermentado, um… Ler mais

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Postado no 24 de maio de 2023 por adrianatenchini

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