Sashimi
Sashimi Sashi = furado. Mi = carne. Sashimi significa carne perfurada e recebe este nome devido a técnica de pesca utilizada para a sua preparação. O Sashimi não é um tipo de sushi. O sushi é composto de… Ler mais
Sushi e Sashimi
Sushi e Sashimi Sushi é um prato da gastronomia japonesa que possui origem em uma técnica antiga de conservação da carne de peixe em arroz avinagrado. Os tipos de sushi e seus nomes diferem entre si em relação… Ler mais
Adriana Tenchini 