Salada de Lentilhas da Sorte

A lentilha já fez parte da dieta humana há milhares de anos e é uma leguminosa popularmente conhecida por trazer fartura, prosperidade e sorte. Por esta razão, as lentilhas são muito consumidas na ceia de Réveillon. Para saber… Ler mais

Menu 3 – Réveillon

“Encontre algo pelo qual seja apaixonado e mantenha-se extremamente interessado nele.” (Julia Child). Menu 3 – Réveillon Monte uma mesa bonita enfeitada a seu gosto com frutas, velas etc. As cores dependem dos seus desejos para o próximo… Ler mais

Molho de Pêssego

Molho rápido e fácil. Serve para acompanhar carnes suínas e frango. Molho de Pêssego Categoria: Acompanhamento / Guarnição Especificação: Molho Rendimento: 8 porções Tempo de Preparo: 10 minutos Dificuldade: Fácil Ingredientes: 1 xícara (chá) de pêssegos em calda… Ler mais

Copa Lombo Assada no Vinho Branco

Prato suculento e saboroso. Sirva acompanhado com Molho de Pêssego e sua farofa predileta, Copa Lombo Assada no Vinho Branco Categoria: Prato Principal Especificação: Carnes, Carne Suína Rendimento: 8 porções Tempo de Preparo: 2 horas Dificuldade: Fácil Ingredientes:… Ler mais

Arroz de Espumante com Bacon e Amêndoas

Que tal uma receita diferente de arroz para abrilhantar o seu menu! Este prato é super saboroso e muito fácil de fazer. Arroz de Espumante com Bacon e Amêndoas Categoria: Acompanhamento / Guarnição, Prato Principal Especificação: Arroz Rendimento:… Ler mais

Polenta Grelhada com Tomate Confit

Receita de fácil execução e sofisticada ao paladar. É excelente para servir como entrada em um menu de refeição, na ceia de Natal ou réveillon. Pode ser servida como acompanhamento de diversos pratos. Ou ainda, é uma ótima… Ler mais

Requeijão Vegano

Requeijão delicioso, cremoso e sem lactose. A sua textura aveludada é graças ao inhame que faz parte desta receita. O inhame é um alimento que contêm diversos nutrientes benéficos à saúde, é rico em proteína, fibras e potássio,… Ler mais

Vídeo – Panqueca de Banana com Aveia

Como fazer um lanche rápido e saudável! Este vídeo foi criado para o curso de Graduação de Cozinha Contemporânea que finalizei em Julho / 2021. Panqueca de Banana com Aveia: 1 banana madura, 1 ovo, 1 colher (sopa)… Ler mais

Vídeo – Caldo de Legumes

O vídeo explica como fazer um caldo de legumes. Ele foi criado para o curso de Graduação de Cozinha Contemporânea que finalizei em Julho / 2021. Caldo de Legumes Vídeos Recentes Índice – Vídeos Gostou do Post? Então… Ler mais

Vídeo – Utensílios de um Cozinheiro

O vídeo mostra alguns utensílios de cozinha e sua utilidade. Este foi o primeiro que gravei e faz parte de alguns vídeos criados para o curso de Graduação de Cozinha Contemporânea que finalizei em Julho / 2021. Utensílios… Ler mais

Vídeo – Lançamento Livro “Amor Além do Tempo”

Muito mais que um livro! Esta obra representa quebra de carmas e evolução espiritual. Amor Além do Tempo. Meu primeiro livro. Um amor que floresce ainda na juventude e que promete, como a maioria das paixões, durar pela… Ler mais

Vídeo – Teaser Livro “Amor Além do Tempo”

Amor Além do Tempo. Meu primeiro livro. Muito mais que um livro! Esta obra representa quebra de carmas e evolução espiritual. Sinopse Gustavo Medeiros, 13 anos. Clarice Bustamante apenas 10. Um amor que nasce ao primeiro olhar, ao… Ler mais