Cozinha paraense | Adriana Tenchini

Caruru do Pará

O Caruru do Pará é uma preparação tradicional da culinária paraense, marcada pela combinação de quiabo, camarão seco, farinha de mandioca, temperos frescos e azeite de dendê. Diferentemente de outras preparações brasileiras chamadas de caruru, apresenta uma composição… Ler mais

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Postado no 16 de setembro de 2026 por adrianatenchini

Acompanhamento / Guarnição, Cozinha Brasileira, Prato Principal, Receitas, Sem Glúten, Sem Lactose, Vegana, Vegetais e Cogumelos, Vegetariana

Alho, azeite, Azeite de dendê, Água, Camarão, Cebola, Cebolinha, Coentro, Cozinha Brasileira, Cozinha nortista, Cozinha paraense, Farinha de mandioca, Limão, Pimenta de cheiro, Pimentão Verde, Quiabo, Salsinha, Tomate, Vinagre de vinho branco

Farofa Molhada

Como o próprio nome diz, essa é uma Farofa Molhada. Entre os seus ingredientes está um molho campanha que é preparado com um vinagrete de vinho branco e leite de coco, o que deixa o prato com um… Ler mais

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Postado no 17 de janeiro de 2025 por adrianatenchini

Acompanhamento / Guarnição, Cozinha Brasileira, Farofas, Panquecas e Ovos, Receitas, Sem Glúten, Sem Lactose, Vegana, Vegetais e Cogumelos, Vegetariana

Alho, azeite, Cebola, Cebolinha, Coentro, Cozinha Brasileira, Cozinha paraense, Farinha de mandioca, Leite de coco, Pimenta de cheiro, Pimentão Verde, Sal, Salsinha, Tomate, Vinagre, Vinho Branco