Pimenta Malagueta Nome científico: Capsicum frutescens Sinônimo: Pimenta malagueta, piri-piri, gindungo, malaguetinha caipira, Origem: nativa da Bacia Amazônica. É bastante produzida no Brasil e, também em Portugal, África e Ásia. Características: subarbusto anual, esparsamente ramificado com folhas simples…. Ler mais
O Chá de Tomilho é ótimo para aumentar a imunidade porque tem ação bactericida, sedativa e propriedades antissépticas para tratar infecções, fungos e outros micro-organismos. O tomilho por ter componentes que atuam como calmantes do sistema nervoso, ajuda… Ler mais
O Gari é uma tradicional conserva japonesa feita com gengibre fresco e laminado bem fino, geralmente servido como acompanhamento de sushi e sashimi. Sua função vai além do sabor: ele é utilizado para limpar o paladar entre diferentes… Ler mais
O bobó é uma receita típica da gastronomia Baiana e um prato bem popular em diversos lugares do Brasil, porém, sua origem é africana. A receita chegou ao nosso país no século XVII e originalmente era preparado como… Ler mais
Adriana Tenchini 