Suco de Tomate

O Suco de Tomate é perfeito para beber sozinho ou adicionar em outras receitas, como o clássico Bloody Mary. Além de ser delicioso, é também nutritivo. O tomate é rico em antioxidantes, vitaminas A, B, C, K e minerais, como o potássio, magnésio, ferro, cálcio e fósforo. É uma bebida refrescante.

Suco de Tomate

Categoria: Bebidas, lanches,

Especificação: Suco

Tempo de Preparo: 15 minutos

Rendimento: 1 porção

Dificuldade: Fácil

Imagem de Rudy and Peter Skitterians por Pixabay

Ingredientes:

  • 4 tomates
  • 1 xícara de água
  • Suco de um limão (opcional)
  • Manjericão a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

Lave os tomates, corte-os ao meio e retire a polpa. Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Coe o líquido em uma peneira. Sirva em seguida.

Dicas:

1.

Eu sou graduada e pós graduada na área de gastronomia e compilei todos os anos de estudo em apostilas que estou transformando em um livro “Diário da Gastronomia. De Tudo… Um Pouco.” (Para saber mais acesse a página A Gastrônoma, A Autora, A Terapeuta, A Multiface). Através deste site postarei informações importantes que contribuirá para aumentar o conhecimento dos leitores na área de gastronomia A parte teórica pode ser encontrada na página “Conceitos e Teorias“. Quanto à prática, os leitores podem ir treinando com as “Receitas” postadas. Todas as receitas foram previamente testadas.

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 Postado no 26 de março de 2025 por

 Bebidas, Café da Manhã e Lanches, Lanches, Receitas, Sucos e Refrescos, Vegana, Vegetais e Cogumelos, Vegetariana

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Suco de Abacaxi com Hortelã

O Suco de Abacaxi com Hortelã é rico em antioxidantes que eliminam os radicais livres e fortalece o sistema imunológico. O suco ainda auxilia na digestão, faz bem para a saúde da pele e dos cabelos, além de ser muito saboroso. A hortelã é uma erva aromática que harmoniza super bem com o sabor ácido do abacaxi. Experimentem!

Suco de Abacaxi com Hortelã

Categoria: Bebidas, Café da Manhã e Lanches,

Especificação: Suco, Vegetariana, Vegana, Verduras e Frutas

Tempo de Preparo: 10 minutos

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Fácil

Imagem de Leonardo Luz por Pexels

Ingredientes:

  • 1 abacaxi grande descascado e cortado
  • 10 a 15 folhas de hortelã
  • 1 litro de água
  • 2 colheres (sobremesa) de açúcar
  • Gelo, a gosto

Modo de Preparo:

Coloque o abacaxi, a hortelã e água no liquidificador. Bata bem. Adicione o açúcar e o gelo. Bata novamente por mais uns dois minutos. Sirva o suco em copos com gelo decorado com folhinhas de hortelã.

Quer saber quais são os benefícios nutricionais da Hortelã? Acesse.

Eu sou graduada e pós graduada na área de gastronomia e compilei todos os anos de estudo em apostilas que estou transformando em um livro “Diário da Gastronomia. De Tudo… Um Pouco.” (Para saber mais acesse a página A Gastrônoma, A Autora, A Terapeuta, A Multiface). Através deste site postarei informações importantes que contribuirá para aumentar o conhecimento dos leitores na área de gastronomia A parte teórica pode ser encontrada na página “Conceitos e Teorias“. Quanto à prática, os leitores podem ir treinando com as “Receitas” postadas. Todas as receitas foram previamente testadas.

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 Postado no 12 de junho de 2024 por

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Suco de Abacaxi com Coentro

O Suco de Abacaxi com Coentro é um grande aliado para desintoxicar o organismo, além de ser uma opção saudável por conter vários nutrientes importantes para a saúde. A laranja estimula o intestino e ameniza problemas digestivos. O abacaxi tem ação antioxidante e anti-inflamatória. O coentro atua no fígado para eliminar as toxinas. O gengibre melhora o aparelho digestivo por estimular o pâncreas. O açafrão tem ação antioxidante e purifica o sangue.

Suco de Abacaxi com Coentro

Categoria: Bebidas, Café da Manhã e Lanches,

Especificação: Suco, Vegetariana, Vegana, Verduras e Frutas

Tempo de Preparo: 10 minutos

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: Fácil

Imagem de rdne por Pexels

Ingredientes:

  • Suco de 2 laranjas
  • 2 rodelas de abacaxi
  • 1 ramo de coentro
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • 1 colher (café) de açafrão em pó

Modo de Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Sirva em seguida.

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 Postado no 20 de maio de 2024 por

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Suco Detox de Salsinha, Cenoura e Couve

O suco é rico em antioxidantes que ajudam a manter a pele jovem e saudável, aumenta a imunidade, combate a retenção de líquidos, ajudando em dietas para emagrecer. Combinando a erva com gengibre, limão, uma folha verde e cenoura, resulta em um suco detox poderoso, com capacidade de combater infecções, atuando como anti-inflamatório natural.

Suco Detox de Salsinha, Cenoura e Couve

Categoria: Bebidas, Café da Manhã e Lanches

Especificação: Ervas Aromáticas, Sucos

Tempo de Preparo: 10 minutos

Rendimento: uma porção

Dificuldade: Fácil

Imagem Adriana Tenchini

Ingredientes:

  • 3 ramos de salsinha
  • Suco de um limão
  • Raspas de gengibre
  • 1/4 de folha de couve
  • 1 colher (sopa) de cenoura ralada
  • 1 xícara de água filtrada

Modo de Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Beber sem adicionar açúcar e sem coar.

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Quer saber quais são os benefícios nutricionais da Salsinha? Acesse.

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 Postado no 10 de maio de 2023 por

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Suco de Melancia com Manjericão e Gengibre

O Suco além de refrescante possui benefícios nutricionais importantes. A melancia proporciona um grande poder diurético, o gengibre acelera o metabolismo e o manjericão promove uma desintoxicação do organismo. É muito fácil de fazer. Experimente!

Suco de Melancia com Manjericão e Gengibre

Categoria: Bebidas, Café da Manhã e Lanches,

Especificação: Suco, Vegetariana, Vegana, Verduras e Frutas

Tempo de Preparo: 5 minutos

Rendimento: uma porção

Dificuldade: Fácil

Imagem de Mariya por Pixabay

Ingredientes:

  • 1 fatia grossa de melancia sem casca, mas com sementes
  • 3 folhas de manjericão
  • 1 fatia fina de gengibre com ou sem casca

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador e sirva.

Dicas:

1. Pode enriquecê-lo com banana verde e/ou gel de linhaça.

2. Bata o suco de melancia sempre com as sementes, basta passar na peneira depois.

3. Pode variar esta receita adicionando pitadas de canela em pó.

Quer saber quais são os benefícios nutricionais do Manjericão? Acesse.

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 Postado no 10 de maio de 2023 por

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Suco Verde de Alho Poró

O suco verde de alho-poró é ótimo como depurativo[1] e emagrecedor. O alho-poró é conhecido por ter grande poder desintoxicante, combatendo a inflamação e os radicais livres. Também contribui para aumentar a imunidade e auxiliar no trato respiratório. Por causa de suas propriedades naturais antibacterianas alivia os sintomas de gripes e resfriados

Suco Verde de Alho Poró

Categoria: Bebidas, Café da Manhã e Lanches,

Especificação: Ervas Aromáticas, Sucos

Tempo de Preparo: 10 minutos

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de alho-poró picado
  • 1 folha de couve
  • Suco de um limão
  • 500 ml de água filtrada

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coe e sirva. O ideal é tomar sem adoçar, mas se não gostar pode utilizar um adoçante.

Quer saber quais são os benefícios nutricionais do Alho Poró? Acesse.

[1] Depurativo – o que purifica o organismo, eliminando toxinas e resíduos.

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 Postado no 10 de abril de 2023 por

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Adriana Tenchini

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