Cozinha Brasileira

As informações desta página estão sendo produzidas com o carinho e a atenção que meus leitores merecem.

Aguardem!

Torresmo

É um dos petiscos preferidos nos bares em todo o Brasil. O torresmo é uma preparação feita a partir do toucinho de porco cortado em… Ler mais

Farofa com Linguiça

Uma receita simples que pode servir de acompanhamento perfeito para carnes bovinas ou suínas. Experimente! Farofa com Linguiça Categoria: Acompanhamento / Guarnição Especificação: Farofa Rendimento:… Ler mais

Bobó de Camarão

O bobó de camarão possui uma consistência cremosa, feito de camarões refogados, leite de coco e purê de mandioca misturados a temperos verdes e azeite… Ler mais

Bolinhos de Chuva

Essa receita marcou a minha infância e tenho certeza que a de muitos internautas também. A minha avó Cecília Azalin frequentemente fazia este bolinho para… Ler mais

Farofa Especial Analia

Essa farofa aprendi em um curso de culinária que fiz ainda adolescente. Super fácil de fazer, saborosa e mais úmida. Farofa Especial Anália Categoria: Acompanhamento… Ler mais

Índice – Acompanhamento / Guarnição

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Todas as receitas apresentadas neste site foram testadas previamente e fazem parte do Livro “Diário da Gastronomia: De tudo… Um pouco.” Autora: Adriana Tenchini (Projeto em andamento, ainda sem data de publicação).


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Publicitária, Gastrônoma e Escritora

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