Farofas, Panquecas
e Ovos
Farofas, Panquecas e Ovos
“As receitas não funcionam a menos que você use seu coração.” (Dylan Jones)
Essa página contém preparações de farofas, panquecas e ovos, receitas versáteis que se destacam tanto pelo sabor quanto pela praticidade. As farofas, com suas incontáveis variações regionais e criativas, são acompanhamentos clássicos da mesa brasileira e podem ir muito além do papel secundário no prato. As panquecas, por sua vez, aparecem em versões doces e salgadas, finas ou mais espessas, e são verdadeiras embarcações de recheios e coberturas. Já as receitas com ovos aqui reunidas destacam preparos em que o ovo é o protagonista, como a omelete, o ovo pochê, o ovo mexido perfeito ou até o clássico ovo cozido no ponto ideal. Essas receitas mostram como ingredientes simples podem se transformar em pratos surpreendentes, quando bem executados.
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Meu nome é Adriana Tenchini, natural de Belo Horizonte, Minas Gerais. Sou uma amante do conhecimento e tenho como formação os cursos: Graduação em Eventos, Bacharelado em Publicidade e Propaganda, Graduação em Gastronomia, Graduação em Cozinha Contemporânea, MBA em Administração Estratégica, Pós-graduação em Gestão da Qualidade em Gastronomia e vários cursos extracurriculares nas áreas de eventos, gastronomia, design, web design, terapia holística, esoterismo e outros. Além da minha formação acadêmica, sou produtora de conteúdo, escritora, espírita, terapeuta holística, produtora de laticínios vegetais e mãe.
Para saber mais acesse a página A Gastrônoma, A Autora, A Terapeuta, A Multiface.
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Escritora, Produtora de Conteúdo, Publicitária e Gastrônoma.
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CAPA: Imagem Adriana Tenchini
Adriana Tenchini 