Chá de Maçã com Canela

O Chá de Maçã com Canela é muito bom para relaxar após um dia exaustivo e ajuda o corpo a se restabelecer após um resfriado, além, é claro, de ser delicioso. Pode ser tomado em qualquer hora do dia. Misturar frutas com especiarias é uma ótima ideia para aumentar o consumo de opções mais naturais na alimentação diária e a maçã combina perfeitamente com a canela.

Chá de Maçã com Canela

Categoria: Bebidas, Café da Manhã e Lanches

Especificação: Decocção, Especiarias,

Tempo de Preparo: 1 hora e 40 minutos

Rendimento: 2 a 3 porções

Dificuldade: Fácil

Imagem de dungthuyvunguyen por Pixabay

Ingredientes:

  • 1 litro de água mineral ou filtrada
  • 3 maçãs, sem sementes, cortadas ao meio
  • 2 pedaços de canela em pau
  • 1 anis estrelado

Modo de Preparo:

Em uma panela, adicione todos os ingredientes e deixe que fervam. Abaixe o fogo e cozinhe por 90 minutos. O líquido vai reduzir. Após passar o tempo, retire a canela e o anis. Coe o restante da decocção com uma peneira, passando as costas da colher para extrair todo o sumo da maçã.

Eu sou graduada e pós graduada na área de gastronomia e compilei todos os anos de estudo em apostilas que estou transformando em um livro “Diário da Gastronomia. De Tudo… Um Pouco.” (Para saber mais acesse a página A Gastrônoma, A Autora, A Terapeuta, A Multiface). Através deste site postarei informações importantes que contribuirá para aumentar o conhecimento dos leitores na área de gastronomia A parte teórica pode ser encontrada na página “Conceitos e Teorias“. Quanto à prática, os leitores podem ir treinando com as “Receitas” postadas. Todas as receitas foram previamente testadas.

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 Postado no 26 de março de 2025 por

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Suco de Tomate

O Suco de Tomate é perfeito para beber sozinho ou adicionar em outras receitas, como o clássico Bloody Mary. Além de ser delicioso, é também nutritivo. O tomate é rico em antioxidantes, vitaminas A, B, C, K e minerais, como o potássio, magnésio, ferro, cálcio e fósforo. É uma bebida refrescante.

Suco de Tomate

Categoria: Bebidas, lanches,

Especificação: Suco

Tempo de Preparo: 15 minutos

Rendimento: 1 porção

Dificuldade: Fácil

Imagem de Rudy and Peter Skitterians por Pixabay

Ingredientes:

  • 4 tomates
  • 1 xícara de água
  • Suco de um limão (opcional)
  • Manjericão a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

Lave os tomates, corte-os ao meio e retire a polpa. Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Coe o líquido em uma peneira. Sirva em seguida.

Dicas:

1.

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 Postado no 26 de março de 2025 por

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Chá de Endro

O Chá de Endro é rico em antioxidantes com propriedades anti-inflamatórias e antiespasmódicas que ajudam a aliviar a cólica e os gases intestinais, especialmente nos casos de síndrome do intestino irritável. O chá também ajuda a aliviar as náuseas e tratar a diarreia e a prisão de ventre.

Nota: 1. mulheres grávidas ou que estejam amamentando devem evitar o uso de medicamentos e chás. 2. O chá de endro é considerado seguro para crianças e bebês, porém, é importante sempre consultar o pediatra.

Chá de Endro

Categoria: Bebidas, Café da Manhã e Lanches

Especificação: Infusão, Ervas Aromáticas

Tempo de Preparo: 10 minutos

Rendimento: 1 porção

Dificuldade: Fácil

Imagem de Eszter Miller por Pixabay

Ingredientes:

  • 250 ml de água
  • 1 colher (sopa) de semente de endro
  • Mel, a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

Amasse as sementes de endro. Reserve. Leve a água ao fogo. Quando ferver, desligue, coloque o as sementes de endro amassadas, tampe a panela e deixe repousar por 5 a 10 minutos. Coe. Se quiser, adoce com mel.

Quer saber quais são os benefícios nutricionais do Endro? Acesse.

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 Postado no 24 de março de 2025 por

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Chá de Funcho, Sálvia e Gengibre

O Chá de Funcho, Sálvia e Gengibre é excelente para a digestão. O funcho é uma erva com propriedades antiespasmódicas, que ajuda no alívio de sintomas como flatulência, cólica e outros distúrvios gastrointestinais. A sálvia, com suas folhas aromáticas, é um tranquilizante natural, com ótimas funções digestivas. E o gengibre é uma poderosa raiz com efeitos termogênicos que ativam o metabolismo. Pronto! Aqui tem a receita de um chá perfeito para tomar após as refeições.

Chá de Funcho, Sálvia e Gengibre

Categoria: Bebidas, Café da Manhã e Lanches

Especificação: Infusão, Ervas Aromáticas

Tempo de Preparo: 10 minutos

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

  • 1 xícara de água filtrada
  • 1 colher (sobremesa) de semente de funcho
  • 1 colher (sobremesa) de folhas de sálvia
  • Raspas de gengibre fresco.

Modo de Preparo:

Leve a água ao fogo. Quando ferver, desligue, acrescente as ervas e o gengibre ralado, tampe a panela e deixe repousar por 5 a 10 minutos. Coe. Beber após as refeições.

Quer saber quais são os benefícios nutricionais das ervas e especiarias desta infusão? Acesse os links. Funcho. Sálvia. Gengibre

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 Postado no 24 de março de 2025 por

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Chá de Manjerona

O Chá de Manjerona pode ser usado para aliviar sintomas de resfriados como corrimento nasal, tosse seca, inchaço na garganta ou nariz e dor de ouvido. É também indicado para o tratamento de problemas digestivos, cólicas menstruais, doenças do fígado e cálculos biliares. Nota: tomar no máximo 3 xícaras por dia.

Chá de Manjerona

Categoria: Bebidas, Café da Manhã e Lanches

Especificação: Infusão, Ervas Aromáticas

Tempo de Preparo: 10 minutos

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: Fácil

Imagem de Markéta (Machová) Klimešová por Pixabay.

Ingredientes:

  • 10 gramas de folhas frescas ou secas de manjerona
  • 500 ml de água

Modo de Preparo:

Leve a água ao fogo. Quando ferver, desligue, coloque a manjerona, tampe a panela e deixe repousar por 5 a 10 minutos. Coe, espere amornar e beba até 3 xícaras por dia.

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 Postado no 24 de março de 2025 por

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Chá de Orégano

O Chá de Orégano, além de ser fácil de fazer, possui propriedades antioxidantes, antifúngicas, anti-inflamatórias e anticancerígenas. O chá fortalece o sistema imunológico, auxilia na digestão, é expectorante, ajuda a combater infecção urinária, reduz o colesterol ruim, previne o envelhecimento precoce e ainda ajuda no emagrecimento. Experimentem!

Chá de Orégano

Categoria: Bebidas, Café da Manhã e Lanches

Especificação: Infusão, Ervas Aromáticas

Tempo de Preparo: 10 minutos

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: Fácil

Orégano. Imagem de fotos for you por Pixabay.

Ingredientes:

  • 1 xícara de água filtrada
  • 1 colher (sopa) de orégano fresco ou seco

Modo de Preparo:

Leve a água ao fogo. Quando ferver, desligue, coloque o orégano, tampe a panela e deixe repousar por 5 a 10 minutos. Coe. Beber 2 a 3 vezes ao dia.

Dicas:

1. Use preferencialmente as folhas frescas.

2. Xarope de orégano: atua como expectorante, ajudando a eliminar as secreções pulmonares e, assim aliviar a tosse. Misture uma colher (chá) de orégano e uma colher (sopa) de mel. Esquente no micro-ondas por 5 segundos e tome 2 a 3 vezes por dia.

 3. Vapor de orégano: ajuda a dissolver as secreções pulmonares e a melhorar as doenças respiratórias como a sinusite e a bronquite. Ferva um litro de água em uma panela juntamente com um punhado de folhas de orégano. Quando a água começar a ferver, desligue o fogo e inala profundamente e cuidadosamente o vapor de orégano.

Quer saber quais são os benefícios nutricionais do Orégano? Acesse.

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Chá de Hortelã

O Chá de Hortelã é apreciado pelo frescor, pelo aroma agradável e pelas propriedades naturais que contribuem para o bem-estar. A hortelã é rica em antioxidantes que auxiliam na eliminação de radicais livres e no fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, apresenta benefícios reconhecidos, como o alívio de náuseas e enjoos, a melhora da digestão, o fortalecimento da saúde bucal, o efeito calmante, a promoção da saúde cardiovascular e o auxílio no equilíbrio metabólico. Também pode melhorar a memória, aliviar dores de cabeça e de estômago, além de contribuir para a redução de inchaço e favorecer o emagrecimento.

O consumo ideal é de 1 a 2 xícaras ao dia. Para melhorar a digestão, o chá pode ser tomado após as refeições. Para aproveitar o efeito calmante da erva, consuma antes de dormir. Isso ajuda a relaxar e favorece a digestão noturna. Nos demais casos, o chá pode ser ingerido no horário de sua preferência.

Nota: não é recomendado para gestantes, lactantes, crianças menores de cinco anos e indivíduos com refluxo gástrico grave.

Chá de Hortelã

Categoria: Bebidas, Café da Manhã e Lanches

Especificação: Bebida quente, não alcoólica, infusão, ervas aromáticas, vegana (sem o mel), vegetariana, sem lactose, sem glúten

Tempo de Preparo: 10 minutos

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: Fácil

Imagem Adriana Tenchini.

Ingredientes:

  • 15 folhas de hortelã fresca
  • 2 xícaras de água filtrada
  • Mel ou adoçante natural a gosto (opcional)
  • Rodelas de limão (opcional)

Modo de Preparo:

Lave bem as folhas de hortelã e reserve. Aqueça a água até o ponto de fervura. Desligue o fogo e adicione as folhas de hortelã à água quente. Tampe a panela ou xícara e deixe em infusão por 5 a 7 minutos, conforme a intensidade desejada. Coe o chá, adicione mel ou adoçante se desejar e decore com rodelas de limão. Sirva quente ou frio, de acordo com sua preferência.

Quente: sirva o chá com ou sem as folhas de hortelã. Adicione as rodelas de limão (opcional) na xícara.

Frio: espere o chá esfriar. Adicione gelo em um copo alto e despeje o chá (com ou sem as folhas de hortelã). Coloque as rodelas de limão (opcional) no copo.

Quer saber quais são os benefícios nutricionais do Hortelã? Acesse.

Toques Finais e Sugestões:

1. Dicas de consumo: Este chá é perfeito para começar o dia com leveza, para acompanhar lanches ou para finalizar a noite com uma bebida calmante. No verão, pode ser servido gelado com algumas folhas extras de hortelã para realçar o frescor. No inverno, o chá quente pode ser combinado com um toque de mel (opcional), se não houver restrição.

2. Curiosidade:

  • A hortelã contém mentol, que ajuda a aliviar cólicas e desconfortos estomacais. Além disso, possui propriedades calmantes que podem auxiliar no relaxamento.
  • A hortelã é utilizada há milênios por diferentes culturas, desde o Egito Antigo até a Grécia e Roma, onde era associada à vitalidade, ao vigor e ao alívio de desconfortos digestivos.

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 Postado no 24 de março de 2025 por

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Baklavá – Doce Folhado de Nozes

O Baklavá é uma sobremesa clássica que une duas culturas marcantes do Mediterrâneo Oriental: Grécia e Turquia. Considerado por muitos como “a sobremesa dos deuses”, o Baklavá tem uma origem compartilhada e controversa. Ambas as nações reivindicam sua criação, mas sabe-se que o doce surgiu em territórios que pertenceram ao Império Otomano, abrangendo tanto a atual Grécia quanto a Turquia.

Os gregos associam a criação do Baklavá à tradição da massa folhada, que teria sido desenvolvida no período do Império Bizantino. A sobremesa era servida em ocasiões especiais, como casamentos e festas religiosas, sendo símbolo de prestígio e sofisticação. Já na Turquia, acredita-se que a receita foi refinada nos palácios otomanos de Istambul e popularizada especialmente durante o Ramadã, como uma sobremesa festiva e espiritual.

As variações refletem as influências locais. A versão turca costuma ser feita com pistaches, xarope de açúcar e finalização com pistaches moídos. Já a grega aposta em nozes, mel e canela, criando uma combinação mais aromática. A receita apresentada aqui é uma variação inspirada na versão grega do Baklavá, preparada com nozes e finalizada com uma calda perfumada.

Baklavá – Doce Folhado de Nozes

Categoria: Café da Manhã, Lanches, Sobremesa, Confeitaria

Especificação: Torta doce, massa folhada, cozinha internacional (Grécia e Turquia), vegetariana

Tempo de Preparo: 1 hora e 10 minutos

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: Médio

Calorias por porção (1 fatia – 150 g): 460 kcal

Imagem Adriana Tenchini

Ingredientes:

Recheio

  • 250 gramas de nozes, picadas finamente
  • 50 gramas de açúcar refinado
  • 2 colheres (sopa) de miolo de pão, ralado
  • Canela, a gosto

Montagem

  • 1/2 pacote de massa filo
  • 100 gramas de manteiga derretida

Calda

  • 150 gramas de açúcar refinado
  • 150 ml de água
  • 1 colher (café) de suco de limão
  • 1 canela em pau
  • 1 colher (café) de água de flor de laranjeira

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture as nozes, o açúcar, o miolo de pão e a canela. Abra as folhas de massa filo sobre uma superfície limpa. Pincele uma folha com manteiga derretida e sobreponha outra por cima. Repita a operação até terminar a massa. Espalhe o recheio sobre a massa e enrole como um rocambole.

Unte uma assadeira com manteiga e disponha o rolo. Leve ao forno preaquecido a 130 °C por 1 hora. Em seguida, aumente para 180 °C e asse até dourar. Retire e deixe esfriar.

Para a calda, leve ao fogo o açúcar, a água, o suco de limão, a canela em pau e a água de flor de laranjeira. Deixe ferver por alguns minutos até formar uma calda leve.

Corte o doce na diagonal e regue com a calda ainda morna.

Toques Finais e Sugestões:

Dicas de consumo:

Sirva o Baklavá em temperatura ambiente, acompanhado de chá de hortelã, café grego ou café turco. Embora seja tradicionalmente servido como sobremesa em ocasiões especiais, também pode ser apreciado em pequenas porções no café da manhã ou como lanche da tarde.

Curiosidade:

Na Turquia, o Baklavá é tradicionalmente oferecido durante o Ramadã e outras datas comemorativas. Já na Grécia, é presença marcante em casamentos e Páscoa. Ambas as culturas celebram o doce como patrimônio gastronômico e símbolo de hospitalidade.

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 Postado no 23 de março de 2025 por

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Geleia de Pimenta com Abacaxi

A Geleia de Pimenta com Abacaxi é uma opção deliciosa que agrega o doce com a picância, de forma equilibrada. Combina muito bem em receitas agridoces. A geleia de pimenta é muito versátil podendo complementar diversos pratos, tais como: torradas, queijos, sanduíches, panquecas, canapés, carnes e até em sorvetes. Pode ser incluído em uma mesa de frios como acompanhamento de um assado. Não importa se é para servir com doces ou salgados, a geleia de pimenta com abacaxi fica saborosa em qualquer preparação.

Geleia de Pimenta com Abacaxi

Categoria: Couvert, Entradas, Café da manhã, lanches, petiscos, acompanhamentos/guarnições, Sobremesas,

Especificação: Geleia, Ervas e Especiarias, Frutas,

Tempo de Preparo: 50 minutos

Rendimento: 750 gramas (3 vidros de 250 gramas)

Dificuldade: Fácil

Imagem Adriana Tenchini

Ingredientes:

  • 10 pimentas dedo de moça
  • 3 xícaras de abacaxi picado
  • 1 xícara de maçãs picada
  • 1/2 xícara de água
  • Suco de 2 limões
  • Raspas de gengibre
  • 1 canela em pau
  • Folhas de hortelã
  • 2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo:

Retire as sementes das pimentas e corte em pedacinhos. Leve para a panela todos os ingredientes, menos o açúcar, para cozinhar por 20 minutos. Acrescente o açúcar e ferva por mais 15 a 20 minutos, até ficar firme. Para verificar o ponto, despeje uma pequena quantia de geleia sobre um prato frio. Após um minuto, empurre-a com o dedo. Se ela enrugar e formar uma crosta, está pronta. Caso contrário, ferva por mais tempo e tente novamente. Se demorar a atingir o ponto, acrescente um pouco mais de açúcar. Guarde em vidros esterilizados.

Dicas:

1. Para evitar acidentes com dedos apimentados nos olhos, passe óleo ou azeite nas mãos, depois de cortar as pimentas. Depois lave as mãos com sabonete para tirar o óleo. A capsaicina, substância responsável pelo ardor, é lipossolúvel[1].

2. Fervura é o método de cocção por calor úmido que consiste em cozinhar o alimento de forma lenta em um líquido fervente em ebulição (ferver) ou com temperaturas menores (fervura branda).

[1] Lipossolúvel – substância que se dissolve em gorduras e óleos.

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 Postado no 6 de março de 2025 por

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Abacaxi Marinado com Pimenta Rosa

O Abacaxi Marinado com Pimenta Rosa é excelente para quem busca uma sobremesa inusitada, deliciosa e o melhor: muito fácil de fazer. Nesta receita, o abacaxi é marinado por 24 horas em uma calda leve de açúcar, água, rum, gengibre e raspas de limão. Depois é servido com pimenta rosa e uma bola de sorvete ou sorbet. Pode ser servido com sobremesa ou lanche. Experimente!

Abacaxi Marinado com Pimenta Rosa

Categoria: Café da Manhã, Lanches, Sobremesas

Especificação: Fruta adocicada, Sobremesa gelada, Sobremesa com Base de Frutas,

Tempo de Preparo: 20 minutos

Tempo de descanso: 24 horas marinando

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Fácil

Imagem Adriana Tenchini

Ingredientes:

  • 250 gramas de açúcar
  • 250 mililitros de água
  • 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
  • 2 limões
  • 250 mililitros de rum
  • 1 abacaxi grande
  • 1 colher (sopa) de pimenta rosa
  • Sorvete ou sorbet de sua preferência

Modo de Preparo:

Misture o açúcar com a água e leve ao fogo médio até ferver. Enquanto isso, rale o gengibre e raspe a casca dos limões (somente da parte verde). Deixe a mistura ferver por um minuto, acrescente o gengibre e as raspas de limão. Tampe a panela, desligue o fogo e deixe esfriar. Faça suco dos limões e adicione à calda depois de fria. Junte o rum e misture.

Descasque o abacaxi, corte em quatro no sentido do comprimento e retire o miolo. Corte cada parte em fatias finas, mergulhe-as na calda e deixe marinar por 24 horas na geladeira em um pote hermético tampado.

Na hora de servir, polvilhe o abacaxi com a pimenta rosa. Sirva acompanhado de sorvete ou sorbet no sabor de sua preferência.

Dicas:

Fervura é o método de cocção por calor úmido que consiste em cozinhar o alimento de forma lenta em um líquido fervente em ebulição (ferver) ou com temperaturas menores (fervura branda).

Marinar é uma técnica culinária que consiste em deixar os alimentos de molho em líquido aromatizado com ervas, especiarias e legumes combinados com agentes ácidos ou básicos. As marinadas agregam sabor, umidade e, muitas vezes, alteram a textura.

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 Postado no 5 de março de 2025 por

 Café da Manhã, Café da Manhã e Lanches, Confeitaria, Geleias, Compotas e Doces de Frutas, Lanches, Panificação e Confeitaria, Receitas, Sobremesas Clássicas e Contemporâneas, Vegana, Vegetais e Cogumelos, Vegetariana

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Antepasto de Vegetais com Ervas Finas

O Antepasto de Vegetais com Ervas Finas é de fácil preparo. É só misturar os ingredientes, temperar com sal, orégano e ervas, regar com azeite e assar por 30 minutos. Ele pode ser servido como entrada, acompanhamento ou ainda como petisco, juntamente com pães ou torradas.

Antepasto de Vegetais com Ervas Finas

Categoria: couvert, entrada, acompanhamento/guarnição, lanche, petiscos

Especificação: Salada de Legumes

Tempo de Preparo: 40 minutos

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Fácil

Imagem Adriana Tenchini

Ingredientes:

  • 1 abobrinha, cortada em cubos pequenos
  • 1 berinjela, cortada em cubos
  • 1 cebola, cortada em cubos
  • 1 colher (sopa) de ervas finas
  • 1 colher (sopa) de páprica
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Salsinha, a gosto

Modo de Preparo:

Em um tabuleiro disponha os legumes. Tempere com sal, o orégano e as ervas. Regue o azeite por cima. Cubra o tabuleiro com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos. Retire o papel alumínio e verifique se os legumes estão cozidos, caso contrário, deixe mais um pouco no forno. Transfira os legumes para uma travessa de servir e finalize com salsinha.

Dicas:

1. Assar é o método de cocção por calor seco (sem gordura) podendo ter a utilização de vapor, em que o item é cozido em forno ou espeto, sobre fogo ou condução através de uma resistência.

2. É possível preparar este prato trocando ou adicionando legumes, tais como abóbora cabotiá, brócolis, cenoura, batatas, couve-flor etc.

Eu sou graduada e pós graduada na área de gastronomia e compilei todos os anos de estudo em apostilas que estou transformando em um livro “Diário da Gastronomia. De Tudo… Um Pouco.” (Para saber mais acesse a página A Gastrônoma, A Autora, A Terapeuta, A Multiface). Através deste site postarei informações importantes que contribuirá para aumentar o conhecimento dos leitores na área de gastronomia A parte teórica pode ser encontrada na página “Conceitos e Teorias“. Quanto à prática, os leitores podem ir treinando com as “Receitas” postadas. Todas as receitas foram previamente testadas.

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Alguma dúvida ou sugestão? Poste aqui ou, se preferir, envie um e-mail adrianatenchini@outlook.com

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Receitas

Escritora, Produtora de Conteúdo, Publicitária e Gastrônoma.

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FONTE IMAGEM CAPA:

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 Postado no 2 de março de 2025 por

 Acompanhamento / Guarnição, Couvert e Antepastos, Entradas, Lanches, Receitas, Salgadinhos e Petiscos, Vegana, Vegetais e Cogumelos, Vegetariana

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Bolo de Carne

O Bolo de Carne é uma receita de infância, herança da minha avó Cecília. É um prato muito fácil de fazer e muito saboroso, só precisa misturar todos os ingredientes e levar para assar. Esta iguaria pode ser servida como prato principal, acompanhamento, nos lanches ou como petisco. Experimente!

Bolo de Carne

Categoria: Acompanhamento, Prato principal, lanches, petisco

Especificação: Carnes, Carne bovina,

Tempo de Preparo: 1 hora e 10 minutos

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Fácil

Imagem de Rita-und-mit por Pixabay

Ingredientes:

  • 500 gramas de carne bovina (acém, músculo, peito ou paleta)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colheres (sopa) de molho de pimenta vermelha,
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 alho amassado
  • 1 cebola grande picadinha
  • 3 fatias de pão de forma, dissolvidas em meio copo de leite
  • Pimenta do reino, a gosto
  • Óleo, para untar

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela. Unte uma forma de bolo inglês com óleo e adicione toda a mistura. Leve para assar no forno à 180ºC, por uma hora.

Dicas:

1. Assar é o método de cocção por calor seco (sem gordura) podendo ter a utilização de vapor, em que o item é cozido em forno ou espeto, sobre fogo ou condução através de uma resistência.

Eu sou graduada e pós graduada na área de gastronomia e compilei todos os anos de estudo em apostilas que estou transformando em um livro “Diário da Gastronomia. De Tudo… Um Pouco.” (Para saber mais acesse a página A Gastrônoma, A Autora, A Terapeuta, A Multiface). Através deste site postarei informações importantes que contribuirá para aumentar o conhecimento dos leitores na área de gastronomia A parte teórica pode ser encontrada na página “Conceitos e Teorias“. Quanto à prática, os leitores podem ir treinando com as “Receitas” postadas. Todas as receitas foram previamente testadas.

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 Postado no 26 de fevereiro de 2025 por

 Acompanhamento / Guarnição, Carnes Vermelhas, Lanches, Prato Principal, Receitas, Salgadinhos e Petiscos

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Adriana Tenchini

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