Período Medieval
Receita muito comum no período medieval era a maçã frita, encontrada em livros de receitas de nobres. Muito fácil de fazer.
Ingredientes
1 maçã
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
½ xícara de cerveja
1 colher de (sopa) de açúcar (opcional)
Óleo (para fritar)
Modo de preparo
Corte as maçãs em fatias. Misture a farinha, o ovo, a cerveja e o açúcar para fazer uma massa grossa. Passe as fatias de maçã na massa e frite em óleo até dourar. Sirva quente.
