Molho rápido e fácil. Serve para acompanhar carnes suínas e frango.
Molho de Pêssego
Categoria: Acompanhamento / Guarnição
Especificação: Molho
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 10 minutos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de pêssegos em calda
- ½ xícara (chá) de calda de pêssegos
- 1 limão
- ½ pimenta dedo de moça sem sementes
- Sal, a gosto
Modo de Preparo:
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes. Leve ao fogo médio e deixe ferver.
Dicas:
1. Acompanhamento para carnes suínas e frango.
2. Molho para servir com a Copa Lombo Assada no Vinho Branco ou com o Lombo Cozido com Páprica e Vinho Branco.
Eu sou graduada e pós graduada na área de gastronomia e compilei todos os anos de estudo em apostilas que estou transformando em um livro “Diário da Gastronomia. De Tudo… Um Pouco.” (Para saber mais acesse a página A Gastrônoma, A Autora, A Terapeuta, A Multiface). Através deste site postarei informações importantes que contribuirá para aumentar o conhecimento dos leitores na área de gastronomia A parte teórica pode ser encontrada na página “Conceitos e Teorias“. Quanto à prática, os leitores podem ir treinando com as “Receitas” postadas. Todas as receitas foram previamente testadas.
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FONTE IMAGEM CAPA: Imagem de Adriana Tenchini
Adriana Tenchini 