Vídeo – Feijão Amigo

Prato muito comum no Rio de Janeiro, apesar de ter uma cara de comidinha mineira. Este prato é muito fácil e saboroso. É uma ótima dica principalmente no inverno. Este vídeo foi criado para o curso de Graduação… Ler mais

Cozinha Contemporânea

“A idade Contemporânea é o período da história que se segue à idade Moderna. Ela começa, portanto, em 1789, o ano da Revolução Francesa, e vai até os dias atuais.” (LEAL, 1998, p.50) Cozinha Contemporânea Na idade contemporânea… Ler mais

Massa fresca com ovos – Pasta all’uovo

A Itália é a maior referência no preparo de massas (pasta em italiano) do mundo. Cada parte do país é culturalmente diferente, influenciados pelos seus antigos colonizadores e invasores, bárbaros, árabes, etruscos, espanhóis, cartagineses, austríacos. Suas regiões possuem… Ler mais

Página 279 – Quinta, 08 de Setembro de 1881

COMPORTAMENTO E PENSAMENTOS DOS JOVENS NO PERÍODO DO ROMANTISMO – SÉCULO 19 Quinta, 08 de Setembro de 1881- Página 279 do Livro Físico O texto começa a partir da frase que está na página 279 do livro Amor… Ler mais

Veggie Burger de Abobora com Aveia  

A iguaria que apresento é um delicioso burger para aqueles que não consomem alimentos de origem animal, com base de abóbora, aveia e linhaça, super saudável e muito fácil de fazer. Veggie Burger de Abobora com Aveia Categoria:… Ler mais

Pão de Beijo de Beterraba

Receita vegana, isenta de produtos de origem animal. Uma opção saborosa de lanche para as pessoas que não consomem derivados do leite. O preparo é muito simples. O pão de Beijo é uma versão vegana do pão de… Ler mais

Ceviche

O ceviche é originário da América Latina, sendo inclusive considerado o prato nacional do Peru, fazendo parte do Patrimônio Cultural. No país tem um dia especial para ser comemorado – 28 de junho – véspera do dia de… Ler mais

Angu à Mineira

Delicioso angu que aprendi com minha avó Cecília. Ela era filha de italianos, mas nasceu e cresceu em Três Pontas, no interior de Minas Gerais. Às vezes, ela servia este angu em uma travessa como acompanhamento de algum… Ler mais

Frango com Quiabo

Prato típico de Minas Gerais. A mesa mineira é sempre muito bem servida e recheada com diversos pratos tradicionais. O cardápio mineiro é marcado pela grande diversidade de sabores irresistíveis e entre eles temos o delicioso Frango com… Ler mais