Bobó de Camarão
O bobó de camarão possui uma consistência cremosa, feito de camarões refogados, leite de coco e purê de mandioca misturados a temperos verdes e azeite de dendê, o que resulta em um prato delicioso. É um dos clássicos… Ler mais
Farofa Especial Anália
Essa farofa aprendi em um curso de culinária que fiz ainda adolescente. Super fácil de fazer, saborosa e mais úmida. Farofa Especial Anália Categoria: Acompanhamento / Guarnição Especificação: Farofa, Cozinha Brasileira (Minas Gerais) Rendimento: 6 porções Tempo de… Ler mais
Rocambole de Lombo com Redução de Vinho Tinto
Uma ótima dica para um momento especial. Este prato eu aprendi em um curso de culinária que fiz ainda adolescente e em momentos especiais sempre gosto de incluí-lo no cardápio, por ter uma ótima aparência e ser muito… Ler mais
Ratatouille
O Ratatouille é um prato emblemático da culinária francesa, originário da região da Provença, especialmente da cidade de Nice. Tradicionalmente associado à cozinha camponesa, surgiu como uma forma simples e inteligente de aproveitar legumes frescos disponíveis, preparados lentamente… Ler mais
Adriana Tenchini 