O espaguete é um dos insumos mais consumidos do mundo e um dos pratos característicos nas mesas aos domingos. As receitas com base neste tipo de macarrão são produzidas de diferentes formas e acompanhadas dos mais variados molhos. Que tal preparar para sua família e amigos essa deliciosa receita! Simples, rápida e saudável.
Espaguete com Camarão
Categoria: Prato Principal, Acompanhamento / Guarnição
Especificação: Massa, Frutos do Mar
Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 1 pacote de espaguete grano duro
- 1 kg de camarão
- 2 limões taiti
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- ½ cebola
- 1 pacote de molho de tomate
- ½ xícara (chá) de tomates cereja
- Manjericão e salsa a gosto
- Sal e pimenta do reino
Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão.
Em uma panela, ponha o azeite, cebola, alho e doure. Adicione o camarão e frite ligeiramente até que fiquem rosado. Acrescente o molho de tomate e mexa por alguns minutos. Corrija o sal e reserve.
Em seguida, disponha o macarrão em uma travessa, despeje o molho, acrescente o tomate cereja e salpique a salsa e o manjericão. Sirva em seguida.
Esta receita foi testada previamente e faz parte do Livro “Diário da Gastronomia: De tudo… Um pouco.” Autora: Adriana Tenchini (Projeto em andamento, ainda sem data de publicação).
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Escritora, Produtora de Conteúdo, Publicitária e Gastrônoma.
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Adriana Tenchini 