Como eu expliquei na página “Poesias”, os versos aqui postados foram escritos por mim na fase de adolescência e estavam em um caderno de recordações guardados no armário. Várias delas nunca foram lidas por ninguém. Agora resolvi libertá-las… Ler mais
É um acompanhamento simples e muito fácil de fazer. Além, é claro, de ser super saborosa. Essa farofa combina com qualquer prato, pode ser no almoço, jantar ou até mesmo na ceia de Natal e Réveillon. Experimentem! Farofa… Ler mais
“Comer é sensorial. Trata-se de interpretar as informações fornecidas pelos seus sentidos.” (Andoni Luis Aduriz) Menu 2 – Réveillon Vegetariana Monte uma mesa bonita enfeitada a seu gosto com frutas, velas etc. As cores dependem dos seus desejos… Ler mais
A lentilha é um alimento rico em vitaminas e sais minerais e pode trazer vários benefícios para a saúde, tais como: desintoxicar o organismo, prevenir anemia e ainda diminuir o colesterol. A lentilha é muito consumida no Réveillon… Ler mais
“Encontre algo pelo qual seja apaixonado e mantenha-se extremamente interessado nele.” (Julia Child). Menu 1- Réveillon Monte uma mesa bonita enfeitada a seu gosto com frutas, velas etc. As cores dependem dos seus desejos para o próximo ano…. Ler mais
“Tudo o que temos de decidir é o que fazer com o tempo que nos é dado.” J.R.R. Tolkien Simpatias – Alimentos nos Réveillon Essa semana teremos receitas de ceias para o réveillon. Serão dois menus: um vegetariano… Ler mais
Mandioquinha ou Batata Baroa ou ainda, Cenoura Amarela. Não importa o nome, o que importa é o sabor! E este purê… Humm! Delicioso e muito simples de ser feito. O preparo é sem lactose e para garantir a… Ler mais
O Chester assado é uma receita típica de Natal. É um prato suculento, saboroso e costuma ser mais barato que o Peru. Alguns podem perguntar: o que é um chester? O Chester é uma marca registrada da Perdigão…. Ler mais
“Cozinhar é uma linguagem através da qual se pode expressar harmonia, felicidade, beleza, poesia, complexidade, magia, humor, provocação, cultura.” (Ferran Adrià) Menu 3 – Natal Mais um post com Menus Natalinos. Receitas deliciosas, tradicionais e feitas com muito… Ler mais
“Cozinhar exige atenção, paciência e, acima de tudo, respeito pelos dons da terra. É uma forma de adoração, uma maneira de agradecer.” (Judith B. Jones) Menu 2 – Natal – Vegetariano Neste post teremos uma ceia vegetariana. E… Ler mais
“O prazer dos banquetes deve ser medido não pela abundância de iguarias, mas pela reunião de amigos e sua conversa.” (Cícero) Menu 1 – Natal Este é o primeiro menu que indico para a Ceia de Natal. Pratos… Ler mais
Uma salada super fácil! Tomate, muçarela de búfala e manjericão temperados com sal, pimenta do reino e azeite. Além de ser saborosa, é uma alimentação leve e saudável. Prato proveniente da ilha de Capri na Itália e é… Ler mais
Adriana Tenchini 