Rabanada Sem Lactose

A rabanada é um doce típico na ceia de Natal em Portugal e seu preparo teve origem no século XV. Elas são servidas polvilhadas com açúcar e canela. No passado, a palavra “rabanada” era apenas utilizada ao norte… Ler mais

Farofa Especial Anália

Essa farofa aprendi em um curso de culinária que fiz ainda adolescente. Super fácil de fazer, saborosa e mais úmida. Farofa Especial Anália Categoria: Acompanhamento / Guarnição Especificação: Farofa, Cozinha Brasileira (Minas Gerais) Rendimento: 6 porções Tempo de… Ler mais

Arroz de Forno com Camarão

Abrilhante a sua ceia com esta receita! Este é um prato que todo ano minha mãe fazia para o nosso Natal. É uma receita simples e muito saborosa. Arroz de Forno com Camarão Categoria: Acompanhamento / Guarnição, Prato… Ler mais

Salada à Provençal com Crouton

O método “à Provençal” refere-se a gastronomia da região de Provence, França. A região é grande produtora de azeite e possui uma enorme variedade de ervas aromáticas. Sua culinária é baseada nos produtos típicos da estação e utilizam… Ler mais

Brigadeiro Vegano

A receita de hoje é muito fácil de fazer e com custo baixo. Este brigadeiro é feito com batata doce. É uma ótima opção para aqueles que não consomem alimentos de origem animal ou ainda para os que… Ler mais

Abobora Recheada com Cogumelos

Prato saudável, saboroso e sem derivados de animais. Faça em casa, é muito fácil e uma ótima pedida para uma ocasião especial. Pode ser servido como uma entrada quente, acompanhamento ou ainda como prato principal. Abóbora Recheada com… Ler mais

Salada Tropical de Folhas com Manga

Uma boa salada para os climas quentes. As folhas acompanhadas com a manga e o tomate cereja traz frescor e tropicalidade a este prato que pode servir como entrada ou acompanhamento. Salada Tropical de Folhas com Manga Categoria:… Ler mais

Patês Veganos

Preparações culinárias cremosas à base de legumes. É uma ótima opção para aqueles que não consomem alimentos de origem animal. Saudáveis e saborosos. Babaganoush – Patê de Berinjela Ingredientes: 2 berinjelas 3 dentes de alho amassados Suco de… Ler mais

Panetone

Clássico que não pode faltar à mesa nesse período do ano. Seja na ceia, no almoço, no jantar ou até mesmo durante o lanche. Existem várias lendas que tentam explicar a origem do Panetone, porém, o que se… Ler mais

Pudim de Leite Condensado

O clássico pudim de leite condensado é uma das poucas sobremesas que agrada praticamente a todos. A receita é simples, feita com apenas três ingredientes batidos no liquidificador. Pudim de Leite Condensado. Uma das sobremesas mais tradicionais. Categoria:… Ler mais

Rocambole de Lombo com Redução de Vinho Tinto

Uma ótima dica para um momento especial. Este prato eu aprendi em um curso de culinária que fiz ainda adolescente e em momentos especiais sempre gosto de incluí-lo no cardápio, por ter uma ótima aparência e ser muito… Ler mais