Ceia – Natal

O Natal, dia 25 de dezembro, é uma das datas festivas mais importantes do cristianismo. Neste dia, as pessoas comemoram o nascimento de Jesus Cristo que aconteceu em Belém, na Palestina – atual Cisjordânia –, no ano 1 d.C. O ciclo do Natal é celebrado por 12 dias, do dia 25 de dezembro até o dia 06 de janeiro, período em que os três reis magos – Baltazar, Gaspar e Melchior – levaram para chegar à Belém.

Segundo historiadores, o Natal teve origem em festas pagãs que aconteciam na antiguidade e datam de 7 mil anos antes de Cristo. No dia 25 de dezembro, os romanos celebravam o solstício de inverno, a noite mais longa do ano no hemisfério norte. A partir desse período, os dias se tornavam cada vez maiores até o auge do verão. Era costume realizar grandes festas para a garantia da fertilidade e para comemorar o “renascimento” do Sol.

Este culto ao Sol era associado diretamente à Mitra, deusa persa que era muito popular nas terras romanas. “O ponto inicial dessa comemoração eram os sacrifícios ao deus. Enquanto isso, dentro das casas, todos se felicitavam, comiam e trocavam presentes”. (BEARD, NORTH apud MINAMI, VERSIGNASSI, 2006)[1]

E por que o dia 25 de dezembro passou a ser comemorado como o dia de nascimento de Jesus?

Acredita-se que a data foi convencionada pelo papa Júlio I (337-352). O primeiro documento escrito que consta o Natal em 25 de dezembro é do ano de 354 d.C. Segundo historiadores, essa escolha foi para enfraquecer a celebração pagã dos romanos. A festividade foi oficializada como Natale Domini (Natal do Senhor). A palavra latina Natalis é derivada do verbo nãscor (nascer). Em 539 d.C., o dia 25 de dezembro foi declarado feriado nacional pelo Imperador Justiniano.

Para os não cristãos, o Natal é uma festa que passa a mensagem de união e amor ao próximo. É comum, na noite do dia 24 de dezembro, os familiares e amigos se reunirem para a ceia de Natal, não importando se são cristãos ou não.

Finalizado a história, vamos para a etapa seguinte. Aqui postarei alguns MENUS com dicas de CEIA DE NATAL – Entrada, Prato Principal e Sobremesa. Não precisa ser nada complicado. Existem várias receitas simples e saborosas para atender a todo tipo de comensal. E para aqueles que não consomem carnes, incluirei também MENU VEGETARIANO.

Espero que gostem!

[1] MINAMI, Thiago; VERSIGNASSI, Alexandre. A verdadeira história do Natal. Super Interessante. Publicado em 30 de novembro de 2006 às 22h no site Super Abril. Acesso em: 30/11/21, 14h05.

Pudim de Leite Condensado

Assine meu blog

Receba novos conteúdos na sua caixa de entrada.

Receitas

• Acompanhamento / Guarnição
• Alimentação: Base da Vida
• Almoço e Jantar
• Arroz e Feijão: Juntos ou Separados
• Aves
• Batatas
• Bebidas
• Bolinhos, Biscoitos e Cookies
• Bolos, Tortas Doces e Cia
• Café da Manhã e Lanches
• Caldas, Coberturas e Recheios Doce
• Caldos, Sopas e Cremes
• Carnes Vermelhas
• Ceia de Natal
• Ceia de Réveillon
• Comida de Boteco
• Conceitos e Teorias de Gastronomia
• Confraternizações
• Cozinha Brasileira
• Cozinha Internacional
• Couvert e Antepastos
• Dicas de Cozinha
• Dicas – Momentos Especiais
• Docinhos, Bombons e Balas
• Entradas
• Ervas Aromáticas, Temperos e Marinadas
• Farofas, Panquecas e Ovos
• Geleias, Compotas e Doces de Frutas
• Ingredientes
• Laticínios e Proteínas Vegetais
• Massas Secas, Frescas e Recheadas
• Molhos Quentes e Frios
• Momentos Especiais
• Pães e Pãezinhos
• Panificação e Confeitaria
• Pavês, Pudins, Cremes e Sorvetes
• Peixes e Frutos do Mar
• Prato Principal
• Purês, Patês e Afins
• Queijos e Outros Laticínios
• Saladas
• Salgadinhos e Petiscos
• Sanduíches
• Sem Glúten
• Sem Lactose
• Sobremesas Clássicas e Contemporâneas
• Tortas Salgadas, Empadões e Quiches
• Vegana
• Vegetais e Cogumelos
• Vegetariana
• Vídeos